蓮子心與什麼搭配性溫 蓮子心配什麼泡茶去火
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蓮子心是性寒的,對於本身體質偏寒的人來說,搭配什麼才能中和其性味,讓其變得性溫些呢?以下幾種蓮子心泡水的搭配可供參考,趕緊來學學吧。
蓮子心是性寒的,對於本身體質偏寒的人來說,搭配什麼才能中和其性味,讓其變得性溫些呢?以下幾種蓮子心泡水的搭配可供參考,趕緊來學學吧。
蓮子心味苦、性寒,含有蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉鹼、纖維素、胡蘿蔔素等營養物質,用其泡煮食用能起到降火解熱、清心安神等作用,但其性質較爲寒涼,食用過多易加重體內寒氣,刺激腸胃,對健康不利,建議不是用於下火或長期服用的話,應搭配桂圓、紅棗、枸杞、陳皮等食物降低寒性,達到性溫滋補的效果。
材料:蓮子心5g,枸杞10g,紅棗5g,冰糖適量,水300ml。
1、蓮子心、枸杞先洗淨備用。
2、把洗淨的蓮子心、枸杞、冰糖倒入杯中,注入300ml的開水。
3、蓋上蓋子悶泡5—10分鐘即可飲用。
功效:蓮子心味苦、性寒,具有清心安神,交通心腎,澀精止血的功效;枸杞味甘性平,歸肝、腎經,有滋補肝腎,益精明目的功效;紅棗味甘,性溫,歸脾、胃經,具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神的功效,三者搭配泡飲可起到養心安神、補腎益脾的作用,而且紅棗和枸杞還能降低蓮子心的寒性,體寒的人也可飲用。
材料:蓮子心3克、桂圓肉5克。
1、將蓮子心、桂圓肉沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中,加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
功效:桂圓肉味甘、性溫、無毒,入心、脾、胃,有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉的功效;搭配蓮子心泡水喝可降低寒性,使飲品變得溫和,而且桂圓肉味道甜甜的,還能減少蓮子心的苦味,是非常好的搭配飲品。
材料:蓮子心3克、陳皮3克。
1、將蓮子心、陳皮沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中,加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃、肺經,有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效;搭配蓮子心泡茶喝不僅性味會變得溫和,而且還有利水敗火、清熱祛溼的作用。
中醫上認爲去火需服用較爲寒性的食材,本身蓮子心就是性寒的中藥材,單獨泡茶就能起到去火的作用,但若想寒性更強,藥效更好,則可再添加一些性寒的材料,如:菊花、決明子、百合、羅漢果、金銀花、黃連等。
去火飲用蓮子心茶時不要加冰糖或蜂蜜,因其糖分含量豐富,喝後滋膩性較強,反而會減弱茶飲的清熱去火功效。
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