黑枸杞可以用沸水泡嗎 黑枸杞吃多少合適
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黑枸杞營養豐富,同時價格昂貴,那麼黑枸杞怎麼吃效果最好呢?黑枸杞能用開水沖泡嗎?黑枸杞泡水方法是什麼?
黑枸杞不能用開水泡。
黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝,但是不能使用開水來沖泡,黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營養成分在高溫下,是會遭到破壞,從而降低其營養價值的。
黑枸杞一天吃5-10克合適。
任何滋補品都是不要過量食用的,黑枸杞也是一樣,一般人每天吃8克左右即可,如果想要達到治療效果,可以適量增加到10克。具體食用多少可以根據自身的實際情況來看。
建議50-75度水溫沖泡。
溫度過高,會破壞花青素和維生素C等營養成分,而溫度過低的話,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,容易影響口感所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡爲好。
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