豆腐和包菜能一起吃嗎 豆腐和包菜怎麼做好吃

包菜的吃法有很多，我們通常都會將它翻炒，口感是很爽脆的。而且在翻炒的時候，火候一定要大，快速翻炒，以免維生素在翻炒的過程中流失。那麼包菜和豆腐可以一起吃嗎？下面一起來看看。

豆腐和包菜能一起吃嗎

包菜可以和豆腐一起吃。

包菜中的纖維素是非常豐富的，可以促進食物的消化，預防便祕。而豆腐中的鈣物質很豐富，這兩者一起食用，可以促進身體的免疫力，在口感上也是有層次的。

豆腐和包菜怎麼做好吃

1、首先我們需要將包菜進行仔細的洗淨，將豆腐的水分瀝乾了。

2、包菜最好要用手撕，將它撕成一小塊，口感會比較好。

3、接着就可以將豆腐，切成3釐米左右的正方形塊狀。

4、這個時候就可以熱鍋了，隨後放入豆腐，稍微煎炸一下。

5、等豆腐變得有點金黃了，再將它翻個個兒，一直煎炸到兩面金黃。

6、隨後將豆腐盛到盤子裏。

7、這個時候繼續熱鍋，將包菜放入鍋中，大火快炒。

8、隨後進行調味，加入適量的食鹽、白糖、老抽，將之翻炒均勻。

9、隨後就可以倒入煎好的豆腐。

10、接着倒入適量的清水進行燜煮。

11、最後大火收汁，再加入適量的雞精就可以出鍋開吃了。

豆腐的食用注意事項

1、不能多吃

豆腐中的蛋白質是非常豐富的，但是也不能每天都在食用，而且一次吃的時候也不能過量。因爲豆腐是性寒的，對於腸胃、脾胃虛寒的人來說，都是不能多吃一些豆腐，所以一定要控制好量。

2、不宜經常吃

豆腐也有分類，老豆腐和嫩豆腐，很多脾胃虛寒的人認爲，吃些嫩豆腐應該很容易消化，於是經常食用，其實這是不對的，這是很容易導致腹脹，應該適量食用。

3、痛風患者不能吃

豆腐中還有很多嘌呤這種物質，它可以使得通風病人會引發通風。