豆腐和海鮮能一起吃嗎 豆腐有什麼營養物質
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豆腐和海鮮都是可以用來煮湯食用的食物,我們平時適量的喝一些湯水,對於補充營養是很有幫助的,那麼豆腐和海鮮能一起吃嗎?
一般是可以的。
豆腐和海鮮的營養都非常豐富,口感很好,可以給身體補充很多營養,讓人的體質更好,二者裏面還有很多蛋白質,也容易被身體吸收。
豆腐裏面都有很多鈣,口感爽滑鮮嫩,大部分的人都是可以吃的。特別是一些正在發育的孩子,經常吃可以讓他們長得更高。也容易消化,對一些肝腎不好的人有很好的治療作用,一些心血管不好的人常吃,可以更快恢復,還可以預防高血壓、心臟病等。
一些海鮮,特別是乾貝,是非常滋補的東西,一些孕婦或剛生完孩子後的人吃,可以讓身體更快恢復。減肥的時候也可以做來吃,特別適合一些肥胖、血糖高的人吃,可以很好改善這種症狀。一些老年人吃,可以預防骨質疏鬆或更年期,衰老的速度更慢。
主料:
捲心菜300g、大蝦150g、木耳50g、凍豆腐100g、青蒜苗20g
輔料:
油適量、鹽適量、蔥花適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、味精適量
做法:
1.將捲心菜洗淨。
2.切成1公分的長條,中間切一刀。
3.大蝦入油鍋炒至變色,盛出備用。
4.鍋裏放油、放入蔥、姜、蒜煸出香味。
5.豆腐切成小塊、木耳摘洗乾淨,一起放入鍋中翻炒。
6.放入捲心菜翻炒,添加生抽。
7.放入蝦翻炒,出鍋前放入蒜苗、鹽和味精調味即可。
8.盛入盤中,即可享用。
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