晚上可以吃核桃嗎 晚上吃個核桃會不會胖
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晚上的時候肚子特別容易餓,就買了一些零食堅果在家裏吃,那麼晚上的時候吃堅果好嗎?吃核桃會不會胖呢?
可以吃。
人體中含有一種調節睡眠節律的激素—褪黑激素,白天,人腦會分泌少量這種物質,而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障,隨着年齡增長,許多人夜間分泌褪黑激素的能力變得衰弱,睡眠質量容易出現問題,核桃含相當多的褪黑激素,晚上適量的吃點核桃,能夠幫助人體補充缺失的褪黑激素,起到改善睡眠的作用。
晚上吃核桃會不會發胖要因人而異,如果是在一日三餐已經吃的很飽的情況下,晚上再吃核桃,這樣容易造成攝入的熱量過多,如果攝入的熱量大於身體消耗掉的熱量,就會造成多餘的熱量轉化成脂肪在體內堆積,這個時候就會導致發胖;如果攝入的熱量與消耗的熱量相等,就不會造成發胖;攝入的熱量少於消耗的熱量的話,囤積的脂肪就會轉化成熱量釋放出來;但畢竟核桃中油脂含量比較高,晚上吃的比較飽的話,就不要再吃核桃了。
核桃含有大量糖類、蛋白質、脂肪及胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和礦物質磷、鐵、鎂等,每100剋核桃中含蛋白質15.4g,脂肪63g,碳水化物10.7g,鈣108mg,磷329mg,鐵3.2mg,硫胺素0.32mg,核黃素0.11mg,尼克酸1.0mg,其產生的熱量是大米或白麪的2倍,被人們譽爲“營養寶庫”。
核桃一次食用最好不要超過45克,也就差不多一天不要超過8顆最好,對於油脂攝入普遍較多的人來說,每天吃四到五個核桃爲最好,如果是吃的多的話,就要注意減少其他油脂的攝入。
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