吃完核桃可以吃酸奶嗎 吃核桃牙齒會變黑嗎
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核桃是一種特別營養的堅果,很多人都喜歡吃,不少人吃了核桃之後,都會吃一些別的東西,那麼吃完核桃可以吃酸奶嗎?下面就一起來看看吧!
可以一起吃。
核桃和酸奶中營養成分不相沖,也不存在食物相剋,兩者同食可以營養互補,更有利於身體健康。
會變黑。
吃核桃本身不會使牙齒變黑,牙齒變黑主要是因爲核桃仁外皮染色導致。核桃仁外皮中含有總酚,黃酮類物質,牙齒咀嚼後這些活性成分沾附在牙齒上,在空氣中很快氧化變成褐色物質,從而導致牙齒變黑。
核桃不好消化,而酸奶很容易消化吸收,兩者同食不會加重腸胃負擔,具有保護腸胃的作用。
核桃中膳食纖維和酸奶中的有益菌都能促進腸道蠕動,有助消化的作用。
雖然核桃熱量較高,但是酸奶中的熱量僅72千卡,兩者同食不會引起身體肥胖,肥胖人羣也可食用。
一般採用加熱的方式使核桃外皮乾燥從而方便脫離核桃仁達到核桃仁去皮的目的。可用開水浸泡3分鐘或直接炒熟後搓掉外皮。
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