石榴怎麼保存 石榴的保存方法
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石榴是深受很多人喜愛的水果,石榴的營養豐富,常吃石榴有很多益處。但是石榴吃多了也容易上火,一般一天吃一個最好,如果我們一次性購買了太多石榴吃不完,保存石榴的方法就尤爲重要了。那麼石榴怎麼保存呢?下面爲大家介紹。
石榴怎麼保存
1.常溫保存
將石榴放在陰涼、乾燥、通風處,比如在櫥櫃中保存,可以保存7-10天,但過熟的石榴最好及時吃掉,常溫放置也容易發生腐爛。
2.塑料袋貯藏法
準備一個聚乙烯的塑料袋,把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,紮緊口袋,放於涼爽通風的室內。
用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
3.冰箱冷藏保存
石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度不宜超過5度。一般冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求,可維持半個月左右,時間過長石榴皮會變黃、變幹。
4.瓦罐貯藏法
準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗乾淨,在瓦罐底部鋪一層溼度爲5%左右的沙子,大概鋪5-6釐米厚,在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣,接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,影響其他石榴的存放,石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子,填滿後將瓦罐密封即可。用這個方法保存石榴可以保存到第二年三到四月。
5. 堆藏保存
選擇通風陰涼的空房子,打掃乾淨,適當灑水,以保持室內清潔溼潤,然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前,要用清水洗淨果皮,預冷。
經過上文的介紹後,相信大家對石榴怎麼保存已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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