黑枸杞放久了還能吃嗎 黑枸杞怎麼保存
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作爲一種珍稀的滋補品，黑枸杞的保健療效正被越來越多的人所認可。在中藥中，黑枸杞是極難保存的；在購買了大量的黑枸杞之後的儲存中如何去防潮，防黴，防蟲蛀，我們分析出如下及幾點。
黑枸杞放久了還能吃嗎
黑枸杞放久了，如果沒有變質，那是可以食用的，只是會降低其功效作用。如果出現了黴變、生蟲等變質問題，建議不要食用，變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用，還會危害身體健康。
黑枸杞怎麼保存
冷藏法
將黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏設備中文棟控制在0~4℃,這是最爲簡單和實用的儲存法；
真空包裝
將生石灰裝在麻袋或者紙袋中，和黑枸杞一起真空打包,陰涼處粗存。需要注意的是：生石灰不可過多，視黑枸杞溼度而定，真空包裝定期檢查，以防脹飽。
小貼士
冷藏的方式最爲實用，一般能儲存兩年左右；真空包裝需要及時的發現處理問題，以免食用變質黑果枸杞對身體造成影響。
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