茶葉受潮了怎麼處理 茶葉受潮還能喝嗎
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喜歡喝茶的人家裏都會囤上許多茶葉,但有時候保存不當茶葉就容易受潮,那麼茶葉受潮了怎麼處理呢?
1.將受潮的茶葉放在鐵鍋裏,開小火,用鍋鏟將茶葉來回輕輕翻動。
2.當茶葉的香味溢出來時,迅速將茶葉起鍋,這個時候茶葉幹了,但是香味不會流失。
3.將炒乾的茶葉倒入盤子中晾涼,再裝入乾燥的盒子中封好即可。
用溫火微炒茶葉,不但能將茶葉中的水分蒸發掉,使其乾燥,同時把握好起鍋的時機,茶葉中的芳香物也不會被氧化,可以保持原有的清香。
最好不要。
茶葉中含有多種芳香物質,這些物質只有在避光避風的環境中才能很好的保持,將受潮的茶葉放在陽光下暴曬,茶葉中的芳香物質會因光照而氧化,茶葉的味道會被破壞掉。
用微波爐加熱受潮的茶葉,因爲不能隨時翻動,會出現加熱不均勻的情況,往往表面茶葉都焦了,下面的茶葉還沒有乾透,而且也會將茶葉中的香味處理掉。
茶葉的受潮程度不嚴重的話,經過處理是可以喝的,只是口感會略微變差;如果茶葉受潮厲害,並且有黴變現象,最好謹慎飲用。
喜歡喝茶的人家裏都會囤上許多茶葉,但有時候保存不當茶葉就容易受潮,那麼茶葉受潮了怎麼處理呢?
1.要防止茶葉受潮,可以在放茶葉的罐子底層用小布袋裝一塊石灰,再用白紙包好,上面再墊一張白紙,然後倒進茶葉即可。
2.將茶葉放入乾燥無異味,能密封的容器內,然後放入冰箱冷藏櫃中,冷藏櫃的溫度一般要求在0°C-5°C最合適。
3.選擇保溫性能好的暖水瓶,洗淨擦乾後,將經過乾燥的茶葉放進去,茶葉儘量裝滿瓶,然後用木塞塞嚴,用蠟封口,再用膠布包嚴瓶塞。因爲暖水瓶的密封和保溫性能都很好,瓶內溫度穩定,外面的潮氣也不易進入,能很好的防止茶葉受潮。
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