八寶粥的功效和禁忌 八寶粥吃多了對身體有害嗎
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八寶粥又叫做臘八粥,是一種傳統節日食品,很多人喜歡在秋冬的時候吃,那麼八寶粥的功效和禁忌有什麼呢?八寶粥吃多了對身體有害嗎?
八寶粥是由大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米、紅棗、栗子等各式各樣的米和豆子組成的粥,使其具有營養豐富、全面的特點,食用後可以補充機體所需的能量和物質,達到恢復體力,維持機體組織正常更新代謝等作用,其次八寶粥的各種營養物質可以對機體起到滋養作用,達到一定健脾養胃、消滯減肥、益氣安神等功效。
一般來說,八寶粥適合大多數人群食用,沒有什麼特殊禁忌,但從健康的角度來說,八寶粥的成分較為複雜,並且在裡面加入了很多的糖分,對於一些有糖尿病及泌尿系統、感染病毒疾病的人群來說,是不適宜食用的。
可能會引起胃腸病。
八寶粥是由一些粗糧和豆類食物組成的,食用後對人體健康有益,但這些粗糧、豆類食物中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分,在體內分解過程中,容易產生一些較多的氣體,適量食用大多能夠很順暢的排出體外,但要是食用過多的話,胃腸負擔較重,容易引起消化不良,導致氣滯引起各種腹脹、腹痛等胃腸不適現象發生。
與成分相關。
一般來說,八寶粥是使用各種粗糧、豆類食物進行製作的,所含的熱量較低,並不容易引起發胖,並且食用後,還有一定幫助減肥的功效。
但很多八寶粥會新增很多糖分在裡面,而人體攝入過多的糖分後,多餘的糖分就會轉化為脂肪引起發胖,所以八寶粥是否容易長胖,與其成分相關。
沒有變質能喝。
八寶粥並不需要將其一天喝完,只不過在喝不完時,需要注意其儲存情況,只有在儲存良好,沒有變質的情況下,才可以繼續食用。
但要是八寶粥的氣味、顏色、質地發生改變,則說明已經變質,要是繼續食用容易對人體健康產生危害,不能再食用。
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