羊肚菌的功效與作用 吃羊肚菌有什麼好處
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說到羊肚菌，可能大家都很熟悉。羊肚菌可以炒着吃，也可以煮湯喝。羊肚菌非常美味，很多人都愛吃羊肚菌。那麼，羊肚菌具有哪些功效與作用呢?吃羊肚菌有什麼好處呢?本文將爲大家介紹羊肚菌的功效，幫助大家瞭解吃羊肚菌的好處。
1、益腸胃
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
2、抑制脂褐質形成
日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
3、補腎、提神
羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用。有資料表明，羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份，可促進男性的性慾提高。
4、抗腫瘤、抗病毒
羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
5、美容、減肥
羊肚菌對減肥和美容也有功效，特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。
6、提高睡眠質量
羊肚菌對消除焦慮，增強睡眠質量，都有良好的效果，所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
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