羊肚菌泡酒有什麼功效 野生羊肚菌和什麼泡酒
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,以其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著而得名,日常食用可以素炒、與肉紅燒、清燉、與肉合炒、燒、煮湯等,除此之外幹羊肚菌還可以泡酒喝,而且泡酒飲用還具有以下功效。
羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制劑,可以有效地抑制脂褐素的形成,酒精可以促進皮膚的新陳代謝,適量飲酒有助於肌膚排毒、氣色紅潤,所以適量喝些羊肚菌酒不但可以美容增白,還可以消除面部黑斑黃斑、雀斑暗瘡等作用,使皮膚長期保持細膩嫩白光滑。
羊肚菌中還含有抑制血小板凝結的成分,可有效的抑制血液的凝結,具有活血化瘀功效,加上酒精也有活血化瘀的效果,因此兩者搭配可以活血調經,針對女性可以調理經期不正常,閉經,補氣血等。
羊肚菌含有豐富的纖維素,纖維素是不能被人體吸收的,但進入體內後能夠吸水膨脹,此物質可使腸道中糞便的體積增大,並刺激腸道蠕動,進而能夠加快大便排出,在預防和緩解便祕方面的功效非常明顯。
羊肚菌本身含有芬芳的物質,通過刺激味蕾,進而能夠讓揮發性的香味在調理脾胃方面的作用更加明顯,對於食慾不振的人羣來說,用羊肚菌泡酒食用可起到很好的健脾開胃功效。
在《本草綱目》中提及到:羊肚菌又名編笠芝,性平、味甘,具有益腸胃、消化、助食、化痰理氣、補腎納氣、補腦提神之功效,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用,如男人經常吃羊肚菌可以補腎、強身健體,對精腎虧損、陽痿不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用;而且羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份,可促進男性的性慾提高,能夠使人精力充沛,有效緩解神疲乏力現象,提高人體活力,改善精神狀態。
推薦和桑葚、枸杞泡酒喝。
材料:桑葚1000克,枸杞1000克、冰糖適量、糧食白酒4000毫升、羊肚菌5顆。
做法
1、桑葚購買回來之後,撿去壓壞、發黴的壞果。
2、枸杞用擰乾的溼抹布,抹一遍,晾乾或曬乾。
3、將玻璃罐洗乾淨,曬乾,將桑葚、枸杞、冰糖、羊肚菌放入泡酒的瓶子。
4、加入4000毫升的白酒,密封,放在陰涼通風的地方。
5、每隔兩天晃一次,保存20天以上,保存2個月效果更好。
功效:枸杞子性平,味甘,入肝經、腎經、肺經,有滋補肝腎,明目,潤肺的功效;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經,有滋陰補血,潤腸,生津的功效,三者搭配泡酒可以滋陰補腎,明目潤腸,潤肺生津等,適用於眩暈目暗,遺精,消渴,腎虛。
羊肚菌起白色霜能吃嗎 羊肚菌有酒味還能吃嗎
羊肚菌怎麼吃比較好 羊肚菌有哪些食用方法
羊肚菌是發物嗎 羊肚菌的禁忌人羣和食物
羊肚菌配什麼燉湯好 羊肚菌煲湯一般放幾顆
羊肚菌有毒嗎 羊肚菌孕婦可以煲湯喝麼
羊肚菌怎麼洗才幹淨 羊肚菌哪些人不宜吃
羊肚菌用熱水泡還是用冷水泡 羊肚菌用多少度水泡
羊肚菌不適合什麼人 羊肚菌怎麼吃
羊肚菌的做法 羊肚菌一斤多少錢
【幹羊肚菌怎麼泡發】幹羊肚菌要泡發多久
羊肚菌需要泡發嗎 羊肚菌需要泡多久
人工羊肚菌和野生羊肚菌的區別 怎麼挑選羊肚菌
羊肚菌怎麼保存好 羊肚菌發黴了還能吃嗎
吃羊肚菌有什麼禁忌 三高人羣能不能吃羊肚菌
羊肚菌需要煮多久才能食用 羊肚菌不能和什麼同煮
羊肚菌和什麼煲湯比較好 羊肚菌煲湯一般放幾顆
羊肚菌孕婦可以吃嗎 羊肚菌不適合什麼人吃
羊肚菌和什麼搭配煲湯最好 羊肚菌和什麼相剋
羊肚菌性寒還是溫 來大姨媽可以吃羊肚菌燉雞嗎
如何判斷羊肚菌已發黴 羊肚菌怎麼保存