美味加分——雙香炒肉片

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食材

香菇 250克瘦肉 100克香芹 200克玉米澱粉 適量糖 適量生抽 適量姜 3片蒜 1粒

香芹、香菇買回來後洗淨,切成小斷,香菇切片

美味加分——雙香炒肉片

瘦肉切片後用油、玉米粉、生抽醃20分鐘

開鍋後先把姜、蒜炒香,再加入肉片炒至變色

把香芹、香菇加入鍋內翻炒

加上適量的糖調味

蓋上鍋蓋煮上1分鐘就好了

注意事項

因爲醃肉的時候已經加入了生抽,所以就不用多加入食鹽,這個菜主要是清淡爲主。

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