美味川味回鍋肉的做法

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食材

五花肉 若干胡蘿蔔 若干萵苣 若干大蔥 若干青椒 若干生薑 若干食用油 若干鹽 若干郫縣豆瓣 若干老抽 若干生抽 若干雞精 若干

五花肉冷水下鍋,煮熟切片

美味川味回鍋肉的做法

胡蘿蔔,萵苣切片

大蔥切段,青椒切片,生薑切絲

熱鍋加入食用油,油熱後倒入切好的五花肉,炒的差不多,加入生薑絲和生抽老抽

翻炒幾下再倒入胡蘿蔔片和萵苣片,炒熟

炒熟後加入鹽,雞精,蔥段,翻炒幾下,關火

1裝盤即可

裝盤即可。

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