美味的羊肉蘿蔔湯

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食材

羊肉 500g蘿蔔 500g生薑 5片油 10g大蒜仔 5瓣鹽 10g料酒 5g大蔥 半根油 10g桂皮 1小塊八角 1小塊香菜 1根枸杞 7粒

切好羊肉,洗乾淨放熱水裏,撈出來,放涼水中清洗一下,瀝水備用。

美味的羊肉蘿蔔湯

準備蒜仔,白蘿蔔,八角,桂皮,生薑,大蔥;將它們洗乾淨;將白蘿蔔切成塊。

鍋裏放油,再放入生薑、蒜子、八角、桂皮

把羊肉倒入,一起炒

把水炒幹,放如適量料酒,去腥味

放入電飯煲,加入漫過羊肉的水,按粥/湯鍵,煮40分鐘。

1等羊肉燉好再放入白蘿蔔

等羊肉燉好再放入白蘿蔔。煮30分鐘。

加入大蔥、鹽、香菜、蔥花、枸杞等

注意事項

香菜,大蒜,八角,桂皮等根據自己的口味,不喜歡的可以不加

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