泡人蔘酒放什麼材料最好 人蔘酒的製作方法
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人蔘是一種比較名貴的中藥材,除了可以用煎煮、泡水等,還可以用來泡酒,人蔘酒有着大補元氣,溫通經脈等作用,爲了達到更好的效用,一個好的人蔘酒泡製過程是不可少的,一般來說,泡人蔘酒放什麼材料最好呢?
除了放人蔘,還可以在人蔘酒里加入枸杞、熟地黃、黃芪、靈芝、當歸等中藥材,如果想加上其他藥物一同泡酒,請在專業醫生的建議指導下進行,防止盲目用藥錯誤,損傷身體,若有不適,即停止飲用。
1.加入枸杞、熟地黃可以補血益氣,養心安神;
2.加入黃芪,可以增強人蔘酒補氣功效;
3.加入靈芝可以補益肺氣;
4.加入當歸可以補血活血,調經止痛等。
不同類型的人蔘酒,泡製的時間也不一樣,一般是1個月左右即可,但具體要依情況定論。
1.如果酒的度數偏高,人蔘酒的泡製時間就可以短一些;
2.如果泡製的人蔘比較珍貴、年代比較久,爲了讓其中的有效成分充分溶解在酒裏,則泡酒的時間可以適當延長一點;
3.人蔘整個塊莖要比人蔘切片泡的時間久一些,因爲切片與酒的接觸面積越大,有效成分更容易溶解出來。
1.泡酒的酒度數不宜過高,不利於人蔘中溶水性物質的溶解,可能會降低藥性;
2.泡酒的器皿最好不要用塑料或金屬製品。塑料和金屬相對陶瓷、玻璃來說較不穩定,泡酒容易使有害物質溶解在酒裏;
3.酒罐要避免陽光直曬,儘量選擇在乾燥陰涼的位置,這樣有利於長時間存放;
4.泡酒最好不要額外加用白糖或是冰糖,可能會對藥效產生影響。
材料:鮮人蔘50g,60度的白酒500ml
方法:
1.將人蔘洗淨,稍微晾乾,用白酒擦拭一遍進行簡單的殺菌;
2.將人蔘放入準備好的有蓋的酒瓶,再加入白酒直至完全浸泡人蔘;
3.用保鮮膜蓋上,再將酒瓶的蓋子蓋緊固封;
4.將酒瓶放在陰涼乾燥處,可每隔一日搖晃酒瓶一次,讓成分均勻溶解;
5.大概1個月左右即可飲用,也可依據情況延長泡酒時間。
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