海帶鉀含量多少
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一般情況下,海帶鉀含量較多,每100g海帶含有246mg鉀。
海帶是一種富含營養價值的食物,其中還有較多的存在於細胞內的礦物質鉀。鉀和鈉共同發生作用,保持人體內水分平衡和神經肌肉的正常功能。鉀可以在一定程度經過腎排除體內的有害物質,和蛋白質一起恢復被破壞的物質,是人體內不可缺少的物質。除此之外海帶還含鈣、碘、鐵等物質,可以有效補充身體所需的營養,增強體質,提高免疫力。
海帶的食用方法多種多樣。可以涼拌海帶絲、與豆腐或者排骨一起燉湯等,使用時應注意海帶不能和茶以及酸性水果同時吃,避免妨礙體內鐵的吸收。注意患有甲狀腺功能亢進的患者不能吃海帶。另外海帶不宜過量食用,容易加重胃腸負擔導致腹瀉,造成甲狀腺結節等,對身體有危害,因此要適量食用海帶。
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