什麼食譜有助於潤腸通便 吃什麼可以潤腸通便
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食物積壓在腸道中會影響人們的食慾,導致便祕,使人體新陳代謝紊亂,破壞身體內部的平衡狀態。想要避免這種情況,就應在平時多吃些潤腸通便的食物,使體內的廢棄物及時得到排泄。今天就爲大家介紹一下有助於潤腸通便的食譜。
什麼食譜有助於潤腸通便
一、木耳炒白菜
做法:枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發,去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗淨,切片。起鍋做油,油熱後放入蒜片、蔥薑末煸炒出香味,入泡發的木耳翻炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒,倒入黃酒枸杞翻炒,再淋上一點水澱粉,翻炒上漿後調入糖、鹽後翻炒均勻即可。
功效:木耳和白菜含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
二、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個,紅棗1個,鹽或糖。
做法:首先把胡桃打開,把其中的瓤拿出來,並將它浸入水中,稍微變軟後就把表面的薄皮去掉,再搗碎。把紅棗切開,去掉裏面的核,然後將紅棗肉放進水中浸泡,再取出來弄碎。然後將所有的食材一起放進鍋中,倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味,完成。
功效:胡桃肉性味甘溫,有潤腸通便的功效。胡桃粥既滋潤又養生,還能改善便祕。
三、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
原料:水發蘑菇120克,雞蛋5個,清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各適量。
做法:將蘑菇洗淨去蒂,斜切成片;水發木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出,放入冷水中過涼。取一大湯碗,加入雞蛋,用筷子攪散,再加入清湯、鹽、味精攪勻,上籠用小火蒸至定型後取出。將清湯放入鍋內,用旺火燒沸,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁、蘑菇、木耳、青菜心,至湯再沸後撇去浮沫,起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效:潤腸通便、健體瘦身。蘑菇和青菜含有的纖維素比較多,可以有潤腸通便的作用,對於促進食慾瘦身有好處,還可以起到排毒的功效。
四、紫菜芝麻飯
原料:烤紫菜100克,黑芝麻120克,白芝麻120克,米飯適量。
做法:將烤紫菜剪成細絲,再將黑芝麻和白芝麻用擀麪杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裏,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
功效:紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
經過上文的介紹後,相信大家對什麼食譜有助於潤腸通便已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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