獼猴桃含有的營養成分 獼猴桃吃了有什麼功效
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獼猴桃其貌不揚,雖沒有豔麗的色彩,但果肉汁多,清香鮮美,甜酸宜人。獼猴桃營養全面、豐富,含有人體不可缺少的重要物質,對保持人體健康、防病治病具有重要的作用。
每100克獼猴桃肉含維生素C100~420毫克,是柑橘的5~10倍,蘋果的15~30倍。碳水化合物12~18克,蛋白質0.8克,脂肪0.6克,鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,胡蘿蔔素130微克。此外,還含有亮氨酸、苯丙氨基酸,以及多種維生素、獼猴桃鹼、多種礦物質等成分。
1、多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆,還能抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能、防治心臟病等。
2、多食獼猴桃還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑形成,延緩人體衰老,還可以清熱生津、止渴消煩、利水通淋。
3、獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
1、獼猴桃性寒,脾虛大便泄瀉者不宜食用。
2、風寒感冒、瘧疾、寒溼型痢疾、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉等患者不宜食用。
材料:
獼猴桃200克,蘋果一個,香蕉兩個。
做法:
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨,切成小丁放鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用溼澱粉勾稀芡,出鍋即成。
功效:
具有清熱解毒、生津止渴的功效。適用於煩熱、消渴、食慾不振、消化不良、石淋等病症。常人食用能增強防病抗病能力,澤膚健美。
做法:
獼猴桃250克,洗淨去皮核,切成小塊置於碗中,放入冰糖,上籠蒸至肉熟爛,取出即可食用。
功效:
具有生津養陰、降壓降脂的功效,適用於高血壓、高血脂、冠心病、咽喉疼痛、心煩口渴等病症。常人食之,能滋潤肌膚、烏髮養顏。
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