爲什麼一年四季都有獼猴桃 2月份的獼猴桃能吃嗎
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獼猴桃是一種味道香甜多汁的水果,很多人發現,基本上一年四季都能在水果店看到有獼猴桃賣,那麼爲什麼一年四季都有獼猴桃?2月份的獼猴桃能吃嗎?
國內的獼猴桃一般是在每年的八月到十一月份上市,而獼猴桃一般在沒有變軟的時候摘下來,只要溫度、溼度合適,將獼猴桃可以保存很久,再加上獼猴桃還有早中晚熟品種,不同海拔和緯度也有成熟時間上的差異,因此在8-11月之外也能夠吃到獼猴桃。
另外,我們冬天的時候,南半球正是夏天,他們的獼猴桃已經成熟了。因此在國內獼猴桃的空窗期中,商家還會從外國進口獼猴桃來出售,所以很多人在冬天也能夠吃到新鮮且甘甜多汁的獼猴桃。
2月份的獼猴桃可以吃的。
2月份的獼猴桃一般是進口的,但是水果的營養價值一點不差,食用之後還可以補充水分和維生素、纖維素等,能夠起到提高免疫力、美白護膚、預防便祕的作用。但是注意不要吃多了,不然容易引起腸胃不適。
1.將獼猴桃都放在一個紙箱(泡沫箱子也可以)中,然後往裏面放入幾個已經成熟的香蕉或者是梨子、蘋果等,接着蓋好蓋子,在氣溫25-30度的天氣,2-7天獼猴桃就會陸續變軟變熟。這些成熟的水果會釋放出乙烯氣體,幫助催熟獼猴桃。
2.將獼猴桃都放在一個紙箱(泡沫箱子也可以)中,取出其中一個獼猴桃,用牙籤扎出十幾個小洞,然後放進箱子,接着蓋好蓋子,在氣溫25-30度的天氣,這一箱獼猴桃2-7天就會陸續變軟變熟。獼猴桃本身也會釋放出乙烯氣體,而扎破的獼猴桃會有細菌繁殖加速成熟,也會加速釋放乙烯氣體,幫助其他的獼猴桃成熟。
3.將獼猴桃都放在一個紙箱(泡沫箱子也可以)中,蓋緊,也會陸續催熟,一般夏天溫度高催熟更快,秋天溫度低就催熟慢一些。因爲獼猴桃自身也會釋放乙烯氣體,蓋緊蓋子可以防止乙烯氣體逸散。
4.將獼猴桃埋在米缸中,由於米缸中的溫度一般比室溫要高一些,且大米會散發出乙烯氣體,因此將獼猴桃埋在米缸中,也會熟得更快。
獼猴桃性寒。
獼猴桃也叫做獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子,其性寒,味甘、酸,入胃經、膽經、脾經、腎經,有解熱除煩、生津止渴、通淋利尿的功效,還有開胃的作用。但是獼猴桃不能吃多了,因爲獼猴桃有增加腸道潤滑程度的作用,吃多了容易引起大便次數增加、大便溏稀。
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