吃完螃蟹應該吃什麼 螃蟹搭配什麼吃最好
本文已影響8.11K人
本文已影響8.11K人
我們都知道,吃螃蟹的時候以及吃螃蟹之後,很多食物都不能吃,那麼吃完螃蟹應該吃什麼呢?
吃完螃蟹後,最方便快速的就是喝一碗熱湯了。
喝熱湯不僅能夠驅除部分因吃螃蟹帶來的寒性,暖暖胃,還能夠補充身體的水分。另外,不反感吃薑的人羣,還可以在煮熱湯時加入去皮的老薑片,驅寒效果更佳。
吃完螃蟹,如果家裏有材料的還可以煮一鍋紅糖姜棗茶來驅寒。
因爲螃蟹是性寒食物,在吃完螃蟹後要吃一些溫性或者熱性食物,幫助身體解寒,而紅糖和生薑以及大棗都是溫性食物,喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶,可以中和螃蟹的寒性,暖暖胃。
材料:紅糖適量、生薑2片、紅棗3顆。
做法:
1,將生薑和紅棗洗乾淨。
2,放在杯子裏面,然後倒入熱水進行沖泡。
3,放入紅糖,攪拌均勻後即可飲用。
家裏如果有黃酒的,在吃完螃蟹後,還可以溫一杯黃酒來喝。
因爲黃酒是一種偏溫性的酒類,不僅可以中和螃蟹的寒氣,還具有一定的驅寒作用,幫助食物的消化,吃完螃蟹之後最好是選擇半乾型的黃酒一起食用。
吃螃蟹之後還可以吃一些狗肉或者羊肉,驅寒效果很好。
食物有五性,狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類,有很強的驅寒、暖胃、強腎的功效。而螃蟹性寒,在吃螃蟹之後,適量吃狗肉或者羊肉,能夠中和螃蟹的寒氣,避免寒症。
螃蟹、狗肉、羊肉都是屬於高蛋白食物,因此,這兩類食物雖然能中和屬性,但不宜過多食用,避免蛋白質攝入過多,引起蛋白質消化不良。
一般吃螃蟹的量都是1~2只,再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。
我們都知道,吃螃蟹的時候以及吃螃蟹之後,很多食物都不能吃,那麼吃完螃蟹應該吃什麼呢?
在吃螃蟹後,還可以適量吃一些韭菜。
韭菜性溫、味辛,可以補腎溫陽,吃螃蟹後可以吃一些韭菜,像鐵板韭菜,韭菜蛋花湯等都是不錯的選擇,能夠中和螃蟹的寒性。
龍眼屬於高糖的熱帶水果,也是屬於大熱性的食物,在吃螃蟹之後吃幾顆龍眼,也能幫助驅寒暖胃,促進消化。
龍眼雖然屬於水果,但糖分含量過高,不宜過多食用,避免口腔內糖分過高,滲透壓差距太大,引起口腔潰瘍。
螃蟹含高蛋白、高膽固醇,食後難以消化,而搭配粗一起吃,不僅能夠調味增鮮,還能夠殺菌、促消化。
在烹飪海鮮時不少人習慣防少許姜,既能殺菌驅寒,還能暖胃幫助消化。
在蒸螃蟹的時候,可以在下面墊一張紫蘇葉,能解蟹毒,減其寒性。
從中醫的角度來看,螃蟹是屬於寒性的食物,在食用之後會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,若是同時吃一些寒性的食物,寒氣就更盛了,嚴重影響身體健康。
常見的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸薺,梨子,香瓜,茄子,冷飲等。
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,和維生素C會發生反應,其產物是砒霜,屬於劇毒,雖然含量很低,若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。
常見的高維生素C食物有:獼猴桃,奇異果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
螃蟹是高蛋白食物,而且都屬於優質蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白質會相互反應,形成一種人體胃腸難以消化的絡合物,若是吃太多或經常如此食用,還可能出現胃石。
常見的含鞣酸高的食物有:柿子,君遷子,葡萄,李子,石榴,茶葉。
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適,可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
還有一些食物,含有豐富的澱粉、纖維素,在吃了之後會在腸道內產生氣體,此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物,可能會影響腸胃健康。
吃完螃蟹多久才能知道自己有沒有食物中毒 什麼螃蟹肉最多
螃蟹蒸和煮有什麼區別 煮螃蟹和蒸螃蟹那個更好吃
螃蟹與什麼不能同吃 螃蟹哪個好
10月吃螃蟹是吃公螃蟹還是母螃蟹 吃螃蟹有什麼好處
螃蟹蒸幾分鐘最好吃 螃蟹怎麼吃
螃蟹和羊肉能一起吃嗎 吃完螃蟹不能吃什麼
吃螃蟹了有什麼好處 螃蟹和什麼一起吃最好
吃螃蟹能吃葡萄嗎 吃完螃蟹多久後吃葡萄最好
吃螃蟹配什麼炒菜 吃螃蟹配什麼主食
螃蟹什麼季節吃最好 一年四季吃螃蟹圖譜!
吃完螃蟹不能吃什麼 吃完螃蟹後能喝牛奶
【什麼螃蟹最好吃】什麼螃蟹好吃 哪種螃蟹最好吃
螃蟹什麼季節最好吃 螃蟹什麼地方不能吃
螃蟹買回來怎麼保存 剛喝完牛奶能吃螃蟹嗎
如何看螃蟹的好壞 吃螃蟹有什麼功效
螃蟹和啤酒能一起吃嗎 螃蟹和什麼酒最配
螃蟹和什麼一起吃最好 吃螃蟹有什麼好處
沒煮熟的螃蟹吃完頭疼是什麼原因 螃蟹哪裏的肉不能吃
吃了一個螃蟹怎麼就會頭暈 螃蟹暫時不吃應該怎麼放
螃蟹能和啤酒一起吃嗎 螃蟹和什麼酒最配