奇亞籽糖尿病可以吃嗎 糖尿病吃奇亞籽有什麼好處
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奇亞籽是一種營養豐富的食物,雖然不常見,但是是一種被認證過的安全食品,適合大多數人的食用,那麼奇亞籽糖尿病可以吃嗎?
奇亞籽糖尿病可以適量食用。
奇亞籽雖然含有一定的碳水化合物,但是其不飽和脂肪酸和蛋白質含量也高,適合糖尿病人的食用,同時其纖維素和果膠的含量很高,食用可以降低碳水化合物的吸收速度,具有控制血糖的作用,因此糖尿病人可以適量食用奇亞籽。
奇亞籽中含有豐富的纖維素和果膠,含量超過1/3,而纖維素和果膠中縫隙很多,可以將澱粉等成分包裹,降低其消化吸收的速度,因此有控制血糖升高速度的作用。
奇亞籽中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等,營養成分含量十分豐富,因此食用可以補充營養。
糖尿病吃奇亞籽的話最好食用完全泡開的奇亞籽,這樣果膠、纖維素等溶出較多,可以包裹更多的澱粉,控制血糖升高的作用更好。
將奇亞籽加入杯中,注入300毫升剛剛燒開的熱水,蓋蓋,悶泡15分鐘,或者泡至奇亞籽完全膨脹之後就可以食用了,一般在吃飯之後半個小時之內食用效果比較好。
糖尿病食用10克奇亞籽就可以了。
奇亞籽本身含有一定的碳水化合物,雖然可以控制血糖的上升速度,但是食用過多,還是會攝入過多的碳水化合物,影響血糖的情況,因此不能食用過多,10克就足夠了。若是不小心食用過多,需要立即停止食用其他的碳水化合物,嚴重還可以食用一些降糖的藥物。
奇亞籽是一種營養豐富的食物,雖然不常見,但是是一種被認證過的安全食品,適合大多數人的食用,那麼奇亞籽糖尿病可以吃嗎?
1、糖尿病吃奇亞籽需要注意食用量,一次食用10克左右就可以了,食用過多反而不利於血糖的控制。
2、糖尿病打算吃奇亞籽的話,要減少主食的食用量。因爲奇亞籽有很強的飽腹感,正常吃飯之後食用會出現腹脹的情況,因此要稍微減少一些正餐的食用量。
3、奇亞籽對糖尿病只有輔助的幫助,僅僅可以降低糖類吸收速度,因此食用奇亞籽的同時也要注射胰島素,不能完全依靠奇亞籽控糖。
1、富含纖維素的食物,可以降低血糖的升高速度,對於糖尿病控制血糖有幫助,常見的有:玉米、芹菜、小麥、韭黃、白菜、韭菜、豆類製品等。
2、低碳水化合物的食物,可以減少血糖的攝入量,常見的有:苦菊、秋葵、韭菜、西葫蘆、冬瓜、青菜、青椒、茄子、豇豆等。
3、鈣離子豐富的食物,糖尿病患者鈣含量不足的話,高血糖的情況更難控制,因此食用鈣離子豐富的食物,對身體有好處,常見的有:蝦、海鮮、海帶、骨頭、牛奶、芝麻、黃豆等。
4、硒離子豐富的食物,硒離子可以降低血糖、改善糖尿病症狀,常見的有:魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
5、維生素含量豐富的食物,維生素可以減緩糖尿病併發症的進程,食用對身體有好處,常見的有:臍橙、青棗、柚子、白菜、豆類、青菜、芥菜、甘藍、辣椒、蘋果等。
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