羊肚菌雞湯

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羊肚菌雞湯是羊肚菌的常見食用方法之一,羊肚菌的鮮味和雞湯的豐富營養,尤其適合食慾不佳的人羣食用,那麼這羊肚菌雞湯怎麼做的呢?

食材

主要食材:羊肚菌

其他食材:羊肚、菌菇、蔥、姜、大料、食鹽等。

羊肚菌雞湯

做法步驟

1.羊肚菌流水衝一下,入40度左右的溫水中浸泡30分鐘左右。

2.仔雞斬塊兒,開水中氽燙1分鐘,撈入湯煲中。

3.將雞塊兒與羊肚菌一起入湯煲中。

4.泡羊肚菌的水,沉澱過後也一起倒入湯煲中。

5.加入適量清水,蔥段,薑片,大火燒開,小火燜煮30分鐘以上,撒適量鹽調味兒即可。

羊肚菌雞湯 第2張

功效

強身健體、預防感冒,增強人體免疫力

羊肚菌雞湯 第3張

成果

羊肚菌雞湯 第4張

精彩圖片

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