杏鮑菇營養價值豐富 教你六款杏鮑菇美味菜譜
本文已影響6.63K人
本文已影響6.63K人
杏鮑菇的營養價值豐富,而且味道鮮美,吃法也各式各樣,所以深受大衆的親睞。那麼你知道杏鮑菇怎麼做好吃嗎?今天小編教您六款杏鮑菇美味菜譜,一起來學習一下吧!
一、杏鮑菇燉雞翅
材料:雞翅中、杏鮑菇、冰糖、鹽、蔥、姜、醬油、醋、油
1、現將雞翅洗淨,放入涼水中開火慢慢汆熟,這樣是爲了去除雞翅中的血沫,撈出後用熱水洗淨,把蔥切成蔥段,薑切片。
2、鍋中倒入油燒熱改成中火,放入冰糖,把冰糖慢慢熬化,倒入雞翅翻炒,到雞翅的顏色紅亮爲止,倒入醬油、蔥段、薑片繼續翻炒。
3、等到雞翅被醬油完全上上顏色後,倒入適量的熱水和杏鮑菇,水要剛剛沒過雞翅,改爲小火慢慢燉。
4、等湯汁快要收乾的時候放入醋和鹽翻炒出鍋。
二、杏鮑菇蝦肉粥
材料:大蝦、杏鮑菇、荷蘭豆、薑片、大米
1、水燒開,加少許料酒,把大蝦汆一下到變色撈出
2、蝦去殼,杏鮑菇切片,荷蘭豆切成小片
3、一桶米,6碗水(吃飯的小碗),泡20分鐘,然後就按照一般白粥的程序,先把米燒開,然後把杏鮑菇和蝦肉放入轉小火燜燒20分鐘,然後把荷蘭豆放入悶1,2分鐘(防止荷蘭豆變黃)就可以了。
三、排骨杏鮑菇濃湯
材料:杏鮑菇、排骨、蔥、姜、小茴香、鹽、紹酒
1、將排骨剁成小塊用清水洗淨。
2、排骨放入涼水焯透去血沫,撈出待用。
3、杏鮑洗淨菇切片焯水撈出待用。
4、將焯過的排骨放入鍋內一次加足水放入蔥、姜、小茴香。
5、大火煮開,烹入紹酒,撈出沫子,關小火燉1小時、加少許鹽調味。
6、放入焯好的杏鮑菇燉15分鐘即可出鍋。
四、杏鮑菇咖喱炒飯
材料:米飯、杏鮑菇、咖喱粉、青椒、紅椒、甜豌豆、甘藍、食鹽、橄欖油
1、所有配菜洗淨,切小丁,甜豌豆化凍備用 。
2、炒鍋燒熱後倒入橄欖油,放入杏鮑菇煸炒,炒軟後放入甘藍,再放入青紅椒豌豆炒勻 。
3、把米飯放入鍋中,用鏟子輕碾,使之分散,與蔬菜炒勻 。
4、放入一小勺咖喱粉和適量食鹽翻炒,使炒飯均勻呈現咖喱黃即可關火。
五、杏鮑菇焗牛柳
材料:杏鮑菇、牛柳、糖、耗油、老抽、青紅尖椒條
1、牛柳用糖、耗油、老抽醃24小時。
2、把杏鮑菇改爲5釐米長的條。
3、炒鍋入1000克的油燒至7成熱時,下入切好的杏鮑菇炸至金黃色後,放入醃好的牛柳和青紅尖椒條滑熟,撈出瀝乾油。
4、炒鍋留底油加蒜片炸香後放入耗油、一品鮮醬油、糖、味精、胡椒粉,加50克的清水燒開後,放入炸好的杏鮑菇和牛柳燒2分鐘,淋上欠水即可裝盤。
六、根杏鮑菇
材料:杏鮑菇250克、培根3條、蔥半支、太白粉15克,醬油、米酒各3ml,鹽、白胡椒各少許
準備:培根對切,蔥切段,杏鮑菇切薄片。
1.沾漿
混合太白粉、米酒、醬油,放入杏鮑菇沾勻,將培根、蔥段包捲起來。
2.串起
用竹籤將做法1以2個1串串起,放入幹鍋煎熟即可。
怎樣挑選好吃的杏鮑菇 杏鮑菇長毛了還能吃嗎
【寶寶吃杏鮑菇的營養價值】嬰兒吃杏鮑菇有什麼營養價值 小孩吃杏鮑菇的營養價值
杏鮑菇能放多久
杏鮑菇怎麼吃 如何製作美味食物
杏鮑菇軟了還能吃嗎 杏鮑菇變軟是變質了嗎
寶寶可以吃杏鮑菇嗎 寶寶吃杏鮑菇有什麼好處
杏鮑菇做餡用不用焯水 杏鮑菇不焯水有毒嗎
杏鮑菇搭配什麼炒好吃 杏鮑菇不能和什麼菜一起吃
杏鮑菇是發物嗎
杏鮑菇用焯水嗎 杏鮑菇沒熟透吃了會不會中毒
杏鮑菇外皮要去掉嗎 杏鮑菇長白毛怎麼處理
雞腿菇和杏鮑菇的區別
杏鮑菇壞了吃了會中毒嗎 杏鮑菇壞了是什麼樣
吃杏鮑菇中毒的症狀 吃杏鮑菇中毒了怎麼辦
杏鮑菇變黃了還可以吃嗎 杏鮑菇有點苦還能吃嗎
杏鮑菇的營養價值
杏鮑菇與什麼食物搭配 杏鮑菇吃了有什麼功效
杏鮑菇出水是不是壞了 杏鮑菇出水還能吃嗎
杏鮑菇炒茄子會中毒嗎 杏鮑菇炒茄子的做法
橄欖油香煎杏鮑菇
杏鮑菇可以和韭菜一起包餃子嗎 杏鮑菇韭菜餃子有什麼好吃
杏鮑菇頭有點爛能吃嗎 杏鮑菇爛了吃了會怎樣
炸杏鮑菇用麪粉還是澱粉 炸杏鮑菇要不要焯水
杏鮑菇怎麼保存
杏鮑菇的皮能吃嗎 杏鮑菇長白毛怎麼處理
杏鮑菇用水焯嗎
炒杏鮑菇要先焯水嗎 杏鮑菇不焯水有毒嗎
杏鮑菇清炒怎麼做好吃 杏鮑菇吃了有什麼好處
耗油萵筍杏鮑菇
杏鮑菇炒之前用焯水嗎 買杏鮑菇怎麼挑選