吃冬棗爲什麼會脹氣 冬棗可以煮熟了吃嗎
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我媽最近買了一些冬棗回來,昨天沒事一遍聊天一遍吃,不小心吃多了,事後肚子覺得很脹,請問吃冬棗爲什麼會脹氣?
1、吸水膨脹:膳食纖維通常不能完全被消化,食用過量的冬棗,容易造成膳食纖維到腸道容易吸收水分,容易造成膨脹感,從而導致腹脹。
2、產生氣體:膳食纖維經過腸道細菌的分解,部分產生小分子化合物的同時可能產生部分氣體,如果超出腸黏膜吸收的能力,那麼腸道產生壓力變大,從而感覺到腹脹。
因爲冬棗能促進腸道的蠕動,說以具有一定緩解便祕的作用,能夠加快腸道內容物排出。但是吃冬棗時需要注意掌握食用量,過量吃冬棗易導致腹脹,需要避免導致腹脹的情況發生。
一般情況下,冬棗可以煮熟吃。
因爲在煮熟的過程中,冬棗裏面的營養成分損失也不是很大,但是對於年齡較大的人羣,通常牙齒並不是很好,而煮熟的冬棗較爲軟糯,因此將冬棗煮熟,是比較適宜的食用方式。
對於大多數人健康人羣而言,一般是將冬棗生食,口感比較好一些,對於坐月子的女性或大病初癒的人羣,通常情況下是不能吃生冷的食物,這時候可以將冬棗煮熟來吃,不僅可以爲機體補充營養,而且有一定的開胃作用。
冬棗一般可以補氣血。
冬棗含有鐵元素,而鐵又是合成體內血紅蛋白的主要元素,當體內攝入足夠的鐵元素,可以達到補血的效果。冬棗除了鐵元素還含有豐富的維生素c,而維生素c能夠促進人體對鐵的吸收,在使用鐵劑補鐵的同時食用冬棗,可以促進機體內對鐵的吸收,從而可以達到補血的效果。
冬棗有一定的通便作用,但是一定要適量吃,以免導致腸胃不適。
由於冬棗富含人體所需的多種氨基酸和維生素A、維生素D等多種維生素,適量吃可能會有一定的通便效果,注意冬棗建議一次性不要攝入過多,因爲冬棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入可能會刺激腸胃,造成腸胃不適,所以建議適量吃冬棗。
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