黃皮煲骨頭湯有什麼功效 黃皮煲湯核要去掉嗎
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我昨天在水果店的時候買了一些黃皮,我還是第一次看到黃皮呢,感覺黃皮的樣子長得有些像棗子,買了一些黃皮回家煲湯,請問黃皮煲骨頭湯有什麼功效啊?
黃皮煲骨頭湯有什麼功效
1、生津解暑
黃皮是一種藥食同源的材料,中醫認爲:食用黃皮有生津止渴、清熱解暑的作用,黃皮是在夏天成熟上市的水果,夏天溫度較高,天氣炎熱,適當的喝一些黃皮骨頭湯清爽又解膩,食用後能緩解夏天的悶熱,還可以起到預防上火、中暑的作用。
2、健脾消食
黃皮吃起來口感酸甜,在黃皮果肉中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等酸性成分,食用黃皮果肉後能促進唾液、胃酸等消化液的分泌,可以起到開胃的作用,將黃皮和骨頭一起煲湯,煲出來的湯口感也是酸酸的,適當的喝一些,既健脾胃,又能促進食物的消化和吸收。
3、止咳化痰
黃皮是一種味道可口的水果,同時黃皮的食用功效也是比較多的,適當的食用一些黃皮具有鬆馳胸腔肌肉緊張功效,食用之後能調理氣血、收斂肺氣,這樣能幫助緩解咳嗽症狀,所以黃皮骨頭湯非常適合經常咳嗽咳痰的人羣食用。
黃皮煲湯核要去掉嗎
不用。
黃皮是一種藥食同源的材料,在黃皮果核中也含有較爲豐富的營養,將黃皮煲湯的時候,最好是連同果核一起煲湯,這樣的話,營養功效會更好一些,而且,黃皮煲湯的時候如果單獨將黃皮核給去掉的話也比較麻煩,建議是連核一起煲湯會比較好。
黃皮可以和蜂蜜一起泡嗎
可以。
蜂蜜是一種味道清甜、營養價值較高的食物,蜂蜜可以和檸檬、百香果一起加工成蜂蜜檸檬百香果醬,夏天的時候,沖泡一杯,味道非常可口,而且會很解暑,黃皮是一種味道可口的水果,在黃皮果肉中含有豐富的有機酸、維生素、礦物質等營養成分,將黃皮和蜂蜜一起泡,可以增添風味,蜂蜜有防腐的作用,這樣做也可以延長黃皮的可食用期限。
黃皮可以放冰箱保鮮嗎
可以。
黃皮是一種新鮮水果,在黃皮果肉中含有豐富的水分、糖分,深受人們的歡迎,同時黃皮也很容易受到細菌的污染,因此如果黃皮買得比較多,吃不完的話,可以將黃皮用保鮮袋裝起來,然後將黃皮放入冰箱保存起來,這樣可以延長黃皮的可食用期限,有利於黃皮的保存。
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