秋葵嘌呤含量高嗎 秋葵放了半個月還能吃嗎
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秋葵當中的嘌呤含量到底高不高呢?家裏買的秋葵已經放了半個月了又還能不能繼續吃呢?讓我們一起來看看吧。
不是很高。
秋葵當中的嘌呤含量並不是很高,每100g秋葵當中大約只含有25mg左右的嘌呤,屬於低嘌呤食物,所以像那種高尿酸血癥人羣以及痛風人羣都是可以吃秋葵的,只是在吃秋葵的時候注意量就好。
看情況而定。
秋葵放了半個月還能不能吃的話主要看秋葵壞了沒有,如果秋葵放了半個月都沒有出現變軟、變黑、有異味等變質情況的話都是可以繼續食用的,並且要儘快食用完。
但如果秋葵出現了變黑、變軟、有異味、甚至是有粘液漏出等變質情況,則不建議再繼續食用,因爲這種變質的秋葵當中已經有細菌滋生了,再繼續食用會對健康造成不好的影響。
準備一張乾淨的報紙鋪在家中較爲陰涼乾燥的地方,然後再將新鮮秋葵平鋪放在報紙上,這樣能避免秋葵受潮,從而能延長保存時間。
將秋葵的蒂修剪整齊,然後再將秋葵整齊的放入保鮮盒或者保鮮袋中,然後再將秋葵密封裝好放入冰箱中冷藏保存,要注意不要讓秋葵受到擠壓,這樣秋葵的保存時間就會比較長。
可以。
秋葵是可以冷凍保存的,冷凍能讓秋葵保存的更久。但注意在冷凍之前最好能將秋葵焯一下水,因爲秋葵中含有大量的草酸成分,焯完水再冷凍的話食用起來會更加的方便。
但買來的秋葵還是建議趁新鮮食用完,因爲秋葵冷凍時間一長裏面的黏液蛋白就會發生變形,並且冷凍之後的秋葵還會出現軟爛秋葵,這樣就會影響秋葵的營養和口感。
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