吃秋葵有什麼好處和壞處 秋葵不熟有毒麼

秋葵是一種很受歡迎的蔬菜，但是關於秋葵很多人瞭解並不是很清楚，吃秋葵對身體都有哪些好處呢？如果想知道的話就一起看下去吧。

吃秋葵有什麼好處

保護腸胃

秋葵當中含有豐富的粘液成分，這種粘液成分正是秋葵營養價值所在，另外這些粘液物質食用之後還能在胃內形成一層保護膜，對腸胃能起到一個保護作用，同時這種粘液成分還能促進胃酸的分泌，提高腸胃的消化能力。

預防心血管疾病

秋葵當中含有一種可溶性纖維素，食用之後這種可溶性維生素能降低血液中膽固醇含量，從而能降低血液粘稠度，這樣能夠增加血管彈性，加速血流速度，從而起到預防心血管疾病的作用。

預防便祕

秋葵中含有豐富的纖維素，食用後能促進腸胃的蠕動加速體內宿便的排出，同時秋葵中的果膠成分具有一定的滑利性，食用後能改善便祕和大便乾結的情況。

吃秋葵有什麼壞處

增加患結石的機率

秋葵當中含有大量的草酸成分，過多攝入草酸就會使其和體內的蛋白質以及鈣質結合發生反應生成沉澱，這樣就會影響機體對營養成分的吸收，同時還會增加身體患結石的機率。

增加腎臟負擔

秋葵的當中含有大量的鉀元素，過多少食用就會增加腎臟的負擔，特別是那些本身腎臟有問題的人，食用後會引起身體不適。

秋葵不熟有毒麼

沒有毒。

秋葵沒煮熟是不含有毒的，這種沒煮熟的秋葵是可以吃的，其營養成分是沒有區別的。只是由於秋葵當中含有大量的草酸以及鞣質成分，如果沒煮熟直接吃的話口感可能會沒那麼好，吃起來可能會有一種苦澀感。建議在吃秋葵的時候還是將其徹底烹飪熟再吃。

秋葵不能和什麼一起吃

不宜和寒性食物一起食用。

秋葵屬於寒性食物，所以在吃秋葵的時候不建議再吃其他寒涼性的食物，不然就會增加腸胃的負擔，特別是那種本身脾胃就比較虛寒的人，長期如此還容易損傷脾胃。像常見的寒性食物有綠豆、苦瓜、螃蟹、柿子等。