黃秋葵是不是發物 黃秋葵對人有什麼好處
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黃秋葵的味道獨特,肉質特別鮮美,適量的食用有很好的營養價值和食療作用,是一種不可多得的養生保健食物,那麼黃秋葵是不是發物呢?
黃秋葵並不是發物,可以放心食用,但是因爲它性屬寒涼,所以不宜進食過多。
黃秋葵的嫩果莢裏含有大量的纖維素,這種可溶性纖維素不但可以促進我們人體消化道的蠕動,幫助消化,而且還能夠改善我們的血液黏稠度,從而降低膽固醇,預防心腦血管疾病。
黃秋葵果莢裏還含有植物界非常罕見的果膠,而且含量特別豐富,這種物質能有效的防治便祕。
黃秋葵中含有豐富的鈣,鐵等維生素和營養元素,能夠有效的預防貧血,特別適合貧血的人羣食用。
黃秋葵中所含有的維生素a胡蘿蔔素的,有效的保護我們的視力,由於視網膜的健康,特別適合青少年食用。
黃秋葵中含有的可溶性纖維和維生素c,能夠保護我們的皮膚,使皮膚變得光滑細膩呢,對皮膚有着一定的保健作用,特別適合愛美的女性。
黃秋葵含有的粘蛋白,能夠有效的抑制人體對糖分的吸收,從而可以有效的治療糖尿病。
黃秋葵中含有豐富的鈣,能夠促進人體的骨骼發育,特別適合青少年和中老年人食用,能夠有效的預防骨質疏鬆。
把黃秋葵洗乾淨之後,去掉上面的根和種子,如果種子沒有成熟的話,就可以留下來。將鍋洗乾淨之後,放入適量的油。將青椒,蒜,蔥等切成片備用。將豬肉切成細絲,放入盤中備用。將鍋中的油燒至七成熱後,加入蔥,姜,蒜爆香,再放入肉和青椒等。翻炒一分鐘左右將黃秋葵放入一起炒。可以加入適量的水。最後加入適量的鹽就可以了。
將黃秋葵和蘑菇洗乾淨之後,放入一片備用,將雞蛋在碗中打碎攪勻,放在一邊備用,倒入適量的黃酒。蒸鍋洗乾淨之後,放入適量的食用油,加熱之後放入雞蛋液,攪拌均勻,翻炒成塊,再加入蘑菇,放入少量的鹽。最後再加入黃秋葵,再加入適量的鹽,一道美味可口的黃秋葵炒雞蛋就做好了。
將黃秋葵洗乾淨之後,將根和種子去掉,在鍋中放入適量的水,加熱至沸騰之後將黃秋葵加入焯一下。在這期間可以滴幾滴食用油。2到3分鐘之後,將黃秋葵從水中撈出,放入涼水中。將黃秋葵剪成小段,放在盆中備用,在黃秋葵中倒入,生抽,蒜泥,醋等,再倒入少量的香油就可以做好了。
1.食用黃秋葵的時候,因果莢上面覆蓋有一層細密的白色絨毛,進食後有可能會引發胃部不適,所以建議食用前把黃秋葵下水焯一遍,可以去掉絨毛。
2.黃秋葵是一種寒性食物,如果經常腹瀉的人服用後就給的話,會加快腸胃蠕動,不利於對營養物質消化和吸收,還會不利於腸胃的健康和新陳代謝,因此胃腸功能不好的人應儘量少食用黃秋葵。
3.如果用銅,鐵器烹飪黃秋葵,黃秋葵就會特別容易變色,如果用銅鐵器來烹飪的話,會加快它的變色,影響它的味道和外觀。
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