蘑菇發黃長白毛了還能吃嗎 吃了蘑菇嘔吐怎麼辦
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蘑菇是生活中常見的一種食物,營養豐富,味道鮮美,很多人都喜歡吃,但蘑菇會出現發黃長白毛的現象,那麼蘑菇發黃長白毛了還能吃嗎?
根據情況看。
蘑菇出現了發黃長白毛的情況,很有可能是由於蘑菇保存不當,出現失水和老化導致,所以單純發生這種現象的蘑菇,一般不會產生有毒物質,還可以繼續食用,只不過口感有所降低而已。
但蘑菇要是發黃長白毛嚴重,或者帶有明顯的異味時,則不建議再食用,因爲這樣的蘑菇已經失水老化嚴重,已經變的沒有什麼食用價值,或者已經發生變質,產生了對健康有害的物質,要是繼續食用的話很可能會引起食物中毒的現象。
吃蘑菇出現嘔吐的情況,一般考慮食物中毒的可能性比較大,但根據食用量以及個人體質的區別,症狀表現的輕重不一。
但對於輕症患者,一般通過多喝水來促進毒素排出,以及補充維生素C來增強肝臟的解毒功能,即可達到緩解作用,但要是症狀較爲嚴重,則需要專業的藥物進行治療,建議及時到醫院就診,以免延誤病情。
一般在0.5-12小時之間。
蘑菇中毒屬於食物中毒一種,而食物中毒具有起病急、進展快、病程短、癒合快等特點,所以在食用蘑菇要是出現中毒反應的話,一般都在0.5-12個小時之內發病。
食物中毒常見的症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛、發燒等,要是中毒嚴重的話可能會出現呼吸困難、血壓下降、休克等現象。
根據蘑菇品種來看。
蘑菇有非常多的品種,而不同品種的蘑菇其顏色都會有所區別,比如常見的香菇與平菇是灰色,杏鮑菇、金針菇、是白色的,野生的榛蘑有點暗紫色,黃蘑是黃色的,所以蘑菇是否正常也不只是通過顏色來看。
蘑菇是否正常除了觀察顏色是否有變化以外,建議同時配合蘑菇的氣味、品質一同判斷,以免造成浪費。
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