吃薑對身體有什麼好處和壞處 晚上吃薑了怎麼辦
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姜作爲最常見的食材之一,幾乎隨處可見,那麼它對身體有什麼好處和壞處呢?晚上可不可以吃薑呢?
姜中含有的薑辣素,可以刺激口腔以及胃腸黏膜,促進唾液、胃液以及消化液的分泌,刺激腸胃蠕動,增進食慾,開胃健脾。對於腹脹的人來說,可以減輕其症狀。
吃薑除了能夠有效地治療腸胃疾病外,還可以抵禦風寒、預防傷風感冒,增強人體的免疫力。姜做成熱薑湯,可以驅散體內寒氣,增加身體血液循環,達到散寒發熱的效果,可以溫脾健胃,滋補陽氣。對於喜歡冷飲,吹空調,而致體內虛寒的人,吃薑可以調理身體,幫助驅散身體的寒氣。
據試驗證明,提取生薑中的成分可以達到抑制微生物的效果,即使是煮熟後得生薑其作用也不會減弱,對於由於細菌感染而引起急性腸胃炎的人,可以幫助緩解其症狀。生薑水對於傷寒桿菌、鏈球菌、肺炎鏈球菌有着明顯的抑制作用,可以治療腹瀉以及痢疾。另外用生薑煎水漱口也能夠幫助緩解口腔炎症。
吃薑可以預防暈車,在乘車前,薑片敷貼在內關穴或用生薑切片,貼敷於神闕穴,太淵穴等穴位也能夠緩解暈車,還可以將生薑含於口腔中,也能夠有效的緩解暈車所帶來的噁心、嘔吐的反應。
如果大量吃薑,可能會給腸胃帶來很重的負擔。姜本身味道較辣,如果多食,對於腸胃粘膜可能會造成損害,引起胃酸過多,而出現燒心的感覺。另外也會使胃的消化能力下降,而出現腹脹。
如果已經有便祕的情況的人,吃薑的話可能會加重便祕。生薑屬於辛辣溫熱的食物,吃多了容易上火,而便祕的人本就腸熱,上火則會更加加重便祕,因此便祕的人應該避免食用姜。
據研究確認,生薑可以抑制血糖上升,可能會引發低血糖反應。因此如果有低血糖情況的人要謹慎食用,避免出現低血糖反應。如果吃完過量生薑而出現頭暈、眼睛發黑等症狀,要立馬停止食用,暫時休息;如果情況嚴重則要及時就醫。
晚上吃了生薑,不會對身體造成什麼明顯的傷害。姜本身具有驅寒散熱的效果,所以晚上吃也不會有什麼危害,只是在晚上吃時,不宜過量,因爲姜本來屬熱,會讓人上火,而且吃太多對於胃也不舒服,所以晚上儘量少吃。
可以。
發芽的姜是可以吃的。只是營養價值降低了,但其主要成分並沒有發生本質變化,因此食用不會出現食物中毒,但是如果是發黴或爛掉的姜則最好不要食用。
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