晚上吃薑會怎麼樣 晚上吃薑賽砒霜是真的嗎
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生薑相信大家都非常的熟悉,我們也經常會吃,但是有民間傳言“晚上吃薑賽砒霜”,那麼晚上吃薑賽砒霜是真的嗎?
晚上吃薑上火損身體
生薑味辛性溫,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利,但晚上吃,因爲姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
事實上,“晚上吃薑賽砒霜”的說法並無科學依據。生薑既是食材也是藥材,其具有消氣、發熱、排汗,加速血液循環,刺激胃液分泌,幫助胃腸消化等功效。無論何時食用姜,所起到的效果其實都是一樣的。
只是中醫認爲,人體到了晚上,陽氣開始收斂,陰氣逐漸上升,晚上應休息益養精氣。而生薑味辛性溫,具有散發陽氣的作用,這有悖陰陽常規之理。因此,晚上吃薑會對人體產生一定的影響,但賽砒霜的說法實在有些誇大了。
有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。
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