茭白搭配什麼吃比較營養 茭白不能和什麼食物一起吃
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茭白的營養價值比較高,除了有一定的食用價值,還有藥用價值,可以清熱解毒,潤腸通便,強身健體,還有一定的潤膚作用,那麼茭白搭配什麼吃比較營養呢?
茭白+牛肉:催乳汁,它們兩者的搭配可以幫助新媽媽通乳汁,使乳汁豐盈。可以增強免疫力,增長肌肉,還能幫助手術後或者訓練後身體的恢復。
茭白+豬蹄:可補虛益氣,豬蹄中含有的膠原蛋白質可以延緩皮膚衰老、美容養顏。還能夠促進人體的生長髮育,最重要的是能夠改善冠心病和心血管疾病的症狀,特別適合中老年人食用。
茭白+芹菜:可以降低血壓,保護肝臟,還有利於安定情緒,消除煩躁,而且對癌症有一定的防治作用。
茭白+西紅柿:能夠增強免疫力,延緩皮膚的衰老,減少色素的沉着,更重要的是,它可以減少疾病的發生,而且它對癌症有一定的防治作用,還能降血脂,降血壓。
茭白+豬肝:可保肝護腎,能夠很好的保護我們的眼睛,維護正常的視力,豬肝中含有豐富的鐵元素,可以調節我們的造血系統,還能補充大量的維生素b2,可以有效祛除我們身體中的毒素。
茭白+蜂蜜:兩者搭配食用容易引發痼疾,痼疾是一種特別難治癒的病,患者病期較長,服藥多而不見效,十分不利於人體的健康。
茭白+豆腐:會易得結石,結石可能會引發疼痛及血尿等症狀,必要時還需要進行手術治療。
做法:蔥姜、茭白、杏鮑菇都切片待用;備好料酒、雞精、鹽、生抽、白糖待用。上油鍋,下姜;放入茭白翻炒;放入杏鮑菇翻炒;放入魚豆腐翻炒。放入蔥、料酒、雞精翻炒;放入生抽,放入適量的鹽翻炒;放入適量清水;燜煮3-5分鐘即可關火出鍋。
功效:茭白的營養十分豐富,具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼等多種功效。同時它還可以加快腸胃的蠕動,便於糞便的排出,能夠促進人體的生長髮育和新陳代謝,而再配上高蛋白、低脂肪,這種味道好、好吸收的茭白魚豆腐煲,特別有營養。
做法:豬肉、茭白、木耳、青紅椒、生薑、泡椒切絲;肉絲加料酒、薑絲、生抽拌勻。熱鍋下油下肉絲炒熟盛出來;鍋內留油放薑絲和泡椒炒出香味;下茭白絲,下木耳絲;放鹽、青紅椒絲、香油、蠔油,出鍋前放小蔥段即可。
功效:茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效。黑木耳可以促進腸胃的蠕動,增強人體的消化能力,還能夠有效的補充氣血,抗衰老,清理腸道等,並且它對癌症的防治也有一定的作用。
由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收,凡患有心臟病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者,這些人不應該多吃茭白,更不能和豆腐一起吃,否則又有可能會引發結石
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