蝦可以和栗子山藥同吃 山藥不能和什麼一起吃
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蝦是一種海鮮食材,而栗子和山藥是我們生活中比較常見的蔬菜,那麼蝦和栗子還有山藥能一起吃嗎?
可以。
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,蝦的肉質鬆軟,易消化,並且富含磷、鈣、對孕婦尤有補益功效。另外,板栗對人體有滋補功能,含有各種維生素,懷孕期間可以吃,但是不能一次性吃的過多,不但不利於消化,還會傷脾胃。而山藥可與蝦同食,但是不能過量,如果吃太多會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥塊莖爲常用中藥“懷山藥”,塊莖富含澱粉,可供蔬食,入藥能清熱解毒、補脾胃虧損,治氣虛衰弱等。所以三者一起吃是沒有什麼影響的。
平時生活中,不要用山藥和魚一起吃,不小心一起吃的話,會導致出現嘔吐、腹痛等症狀的發生。
山藥與甘遂,鹼性食物,藻類這些一起吃的話,同樣會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以不能一起吃。
中醫認爲板栗味甘,性溫。有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效。
每100克板栗中含有熱量185.00(大卡),碳水化合物42.20(克),脂肪0.70(克),蛋白質4.20(克),纖維素1.70(克),維生素A32.00(微克),維生素C24.00(毫克),維生素E4.56(毫克),胡蘿蔔素190.00(微克),硫胺素0.14(毫克),核黃素0.17(毫克),煙酸0.80(毫克),鎂50.00(毫克),鈣17.00(毫克),鐵1.10(毫克),鋅0.57(毫克),銅0.40(毫克),錳1.53(毫克),鉀442.00(毫克),磷89.00(毫克),鈉13.90(毫克),硒1.13(微克)。
1.蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
2.色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3.蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。
4.食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因爲那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒,因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5.對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着,應慎食。
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