豬腳可以和海帶一起吃嗎 豬腳燉海帶怎麼燉好吃
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豬腳是我是比較喜歡喜歡吃的一種食物,但是天天有點膩,所以打算把豬腳和海帶一起燉來吃,那麼豬腳可以和海帶一起吃嗎?豬腳燉海帶怎麼燉好吃?
可以。
豬腳味甘性平,含有大量的蛋白質、脂肪、膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,營養價值較高,適量食用有利於人體健康,而海帶味甘性寒,含有大量的維生素、蛋白質、海帶多糖、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等營養成分物質,這兩者食物的營養成分與性質並沒有相剋的地方,所以豬腳和海帶是可以一起吃的。
材料:豬腳、海帶、胡椒粉、花椒、白醋、食鹽。
做法:
1、將豬腳洗淨,切好焯水備用。
2、海帶、生薑洗淨,切好備用。
3、砂鍋放入涼水,把豬腳、薑片,花椒以及幾滴白醋大火煮開除去浮沫。
4、然後續煮1-2小時左右,至豬腳軟爛。
5、之後加入海帶,轉小火慢燉30分鐘左右至熟。
6、最後加入適量胡椒粉、花椒以及食用調味即可。
豬腳燉海帶中,海帶含有適量的膳食纖維褐藻酸鉀,而膳食纖維褐藻酸鉀能幫助調節人體中鈉鉀平衡,從而降低人體對鈉的吸收,具有一定降血糖降血壓的作用。
豬腳燉海帶中含有一定量的膠原蛋白以及維生素,具有很好的抗氧化以及美膚作用,人體適量食用具有一定美容養顏以及潤膚的作用。
豬腳燉海帶中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,可以爲人體補充日常所需的能量,人體適量食用具有一定提高人體免疫力的作用。
可以適量長期食用。
豬腳燉海帶中的營養價值含量豐富,長期適量食用對人體健康具有一定好處,可以爲人體補充日常所需的能量,有利於人體健康,所以豬腳燉海帶是可以適量食用。
建議一週吃2-3即可。
雖然豬腳燉海帶的營養價值比較高,適量食用有利於人體健康,但是由於豬腳燉海帶中含有較多的脂肪以及蛋白質,天天食用容易導致人體發胖,所以一般建議人體一週吃2-3吃海帶即可。
建議一天食用1-2小碗即可。
豬腳燉海帶是生活中常見的一類食物,食用價值以及營養價值都比較高,一般情況下一天需要食用1-2即可滿足人體的日常能量需求,過量食用反而容易加重人體胃腸道負擔,不利於人體健康。
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