榴蓮硬的怎麼變軟 榴蓮硬的能吃嗎
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榴蓮是水果之王,有一股特殊的味道,果肉比較厚實,味道清甜,深受喜愛,那麼榴蓮硬的要怎麼變軟呢?榴蓮贏得是能吃的嗎?
買回家的榴蓮因爲沒有挑選好,而出現榴蓮很硬的情況,這時榴蓮還沒有完全成熟,那麼硬的榴蓮要怎麼樣變軟呢?分爲兩種情況,剝開的榴蓮和未剝開的榴蓮,具體的變軟方法如下:
如果是買回的榴蓮已經剝開了,然後發現果肉比較硬的話,可以使用以下幾種方法進行處理:
1.將硬的榴蓮取出果肉,用錫紙包裹好,放在微波爐中進行加熱處理,榴蓮果肉受熱比較均勻,會出現變軟的情況。
2.將榴蓮做成冰凍榴蓮,硬的榴蓮去掉殼,用攪拌機攪拌成糊糊,加入適量的牛奶,放在製作冰棒的磨具中,變成榴蓮冰棒。
3.將硬的榴蓮和排骨一起,在鍋中燉,加入適量的鹽等調味品,做成榴蓮排骨湯,具有一定的滋補作用。
如果榴蓮沒有挑選好,回家發現榴蓮刺比較硬,榴蓮開口不明顯的話,可以使用以下方法進行催熟:
1.將硬榴蓮和一些催熟的水果放置在一起,比如:香蕉、柿子等,2-3天后榴蓮就會比較軟,果肉軟糯可口。
2.如果沒有水果的情況下,可以將硬榴蓮用報紙包裹好,放在箱子中,將榴蓮放在常溫乾燥處保存一段時間後,榴蓮會有變軟的現象。
能。
榴蓮如果很硬的話,是表示榴蓮並沒有完全成熟,這種榴蓮是可以吃的,並不會對身體健康造成很大的影響,只是口感沒有熟榴蓮那麼好,有點夾生的感覺,如果比較建議的話,可以過段時間等榴蓮熟了後再食用,注意一次榴蓮不宜吃太多,一般建議30-40g左右。
要避免榴蓮出現硬的情況,首先要學會挑選榴蓮,那麼榴蓮要怎麼挑選呢?具體的方法如下:
1.捏刺尖,用手捏榴蓮相鄰的刺尖比較容易捏動的,可以挑選。
2.看裂縫,如果榴蓮的裂口比較明顯,但又不是很大的,可以挑選。
3.聞氣味,用鼻子隔近榴蓮時,有一股比較濃烈的榴蓮香味,沒有酒精和青草味,可以挑選。
4.搖一搖,將榴蓮拿起來輕輕的搖換,用耳朵聽可以聽見輕微的碰撞聲,可以挑選。
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