豆豉辣椒醬怎麼做又香又好吃 豆豉辣椒醬怎麼保存
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辣椒醬是很開胃的調味菜,在烹飪食物的時候加一點,可以讓食物味道變得更鮮美,辣椒醬的做法也很簡單,加上豆豉一起做就更美味了,下面就來看看豆豉辣椒醬怎麼做又香又好吃。
準備白酒,紫蘇葉,大蒜,生薑,糖,芝麻,黑胡椒,豆豉以及辣椒.
先把辣椒清洗乾淨,水分瀝乾,然後把生薑蒜洗乾淨,同樣把水分瀝乾,紫蘇葉清洗一下,曬上一天,這樣可以讓味道變得比較不錯,把紫蘇葉辣椒切碎,切的時候最好帶上手套,切好以後加入適量的鹽醃製一下,把大蒜生薑碎放到辣椒上面,加一些糖,雞精,醬油拌均勻,然後鍋中加入適量的油燒熱,把它澆在生薑大蒜上面拌均勻,然後就可以準備一些豆豉以及胡椒,放到鍋中翻炒幾分鐘,再放進辣椒裏面,加入白酒,白芝麻攪拌開,放到密封瓶子裏面保存,表面淋上一層油,保存一段時間就可以吃了。
豆豉辣椒醬保存在密封瓶子裏面,可以保存的時間還是比較久的,適當的吃一些豆豉辣椒醬可以起到補充營養物質的作用,可以讓身體變得更加健康。
豆豉辣椒醬裏面含有的營養物質豐富,像碳水化合物,脂肪,蛋白質等等,適當的吃一些可以達到發汗解表作用,可以進入到肺經,能夠讓發汗的速度變得更快,所以當出現外感風寒以後,就可以吃一些豆豉辣椒醬。
吃一些豆豉辣椒醬還可以達到宣鬱除煩作用,適當的吃一些可以讓煩悶的情緒得到調節。
適量的吃豆豉辣椒醬還能夠讓胃腸道菌羣得到改善,讓消化功能變得更好,消除疲勞,降低血壓,延緩衰老的作用也非常不錯。
準備鹽,生薑,大蔥,豆豉,辣醬以及蝦。
先把蝦處理乾淨,然後再把生薑的皮去除,清洗乾淨切成片狀,鍋中加入適量的油燒熱,把生薑片放進去翻炒一下,再倒入蝦翻炒變色,把蔥段放進去繼續翻炒,加入一些豆豉辣醬,鹽翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
準備鹽,糖,蠔油,豆豉辣醬,辣椒,蒜,九層塔以及海瓜子。
先在鍋中加入適量的油燒熱,把處理好的蒜辣椒放進去翻炒均勻,加一些豆豉辣醬,然後再添加適量的水煮開,海瓜子放進去一直煮到開殼,然後再把糖,魚露,蠔油添加進去,加入適量的九層塔,拌均勻以後就可以出鍋吃了。
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