黑米怎麼吃補血氣 黑米如何食用才發揮效果
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黑米是一種大米,無論是糯米還是粳米,只要是顏色較爲深的就是可以列爲黑米。黑米是米中較爲重要的一個品種,有長壽米和藥米的作用。那麼黑米怎麼吃補血氣?
黑米是一種大米,無論是糯米還是粳米,只要是顏色較爲深的就是可以列爲黑米。黑米是米中較爲重要的一個品種,有長壽米和藥米的作用。那麼黑米怎麼吃補血氣?
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克。
輔料:冰糖適量。
做法:
1、黑米洗淨,浸泡6小時;紅豆洗淨,浸泡1小時;蓮子洗淨;花生洗淨、瀝乾備用。
2、鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鐘。
3、加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
原料:200g黑米,100g紅豆,清水,白糖。
做法:
1、紅豆和黑米洗淨,提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分。
3、浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最後按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化。
原料:椰漿,牛奶,黑米,糯米,糖。
做法:
1、黑米和糯米洗淨以後浸泡兩小時。
2、椰漿和牛奶混合,加入白糖,剩一部分在杯子裏,其餘的混合水倒入盛有黑米和糯米的鍋中。
3、像煮飯一樣煮,椰漿牛奶和水的量和平時煮飯一樣。
4、煮熟以後把飯盛出來裝在一個碗裏,然後倒扣在盤子裏。
5、在飯上面澆上剛纔剩餘的椰漿和牛奶。
原料:黑米
做法:
1、黑米用清水洗幾遍,這樣將來沖泡出的黑米茶,纔會清澈沒雜質。洗淨的黑米,一定控幹水分。
2、放入洗好的黑米,用大火炒5分鐘,讓水分充分蒸發。
3、轉小火,慢慢炒到黑米開裂,露出白色的米心,這個過程大約15~20分鐘左右。
4、最後把炒好的黑米裝入密封盒子中貯存,按個人口味取一定的量沖泡即可。
原料:黑米10克,麥仁10克,糯米10克,核桃仁5-6個,花生米15個。
做法:
1、核桃仁和花生米用清水浸泡10分鐘。
2、各種米也用清水浸泡10分鐘。
3、所有食材洗淨後放入豆漿機中,加入所需量的清水。
4、插上插頭按下八寶米糊健即好。
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