地瓜和黑豆能一起吃嗎 地瓜和黑豆一起吃有什麼好處
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地瓜、黑豆均是兩種常見的食物,有時候會放在一起食用,因此想問下地瓜和黑豆能一起吃嗎?
可以一起食用。
1、從食物性味上看,地瓜性平,黑豆也是性平食物,兩者性味一致,並不衝突,可以一起食用。
2、在營養成分上來看,地瓜中主要含有澱粉、蛋白質、糖分、維生素、胡蘿蔔素、鋅、鎂、鉀等礦物質等,而黑豆中含有豐富的礦物質、澱粉、糖分、蛋白質、維生素、微量元素、花青素等,兩者並無相剋的成分,因此可以一起食用。
黑豆性平,與地瓜一樣入胃經,食用可以作用於胃部,具有一定養胃健脾的功效,加之地瓜中富含碳水化合物,有利於促進脂肪代謝,一起食用有利於脾胃消化吸收功能,具有健脾養胃的功能。
地瓜中含有豐富蛋白質、礦物質,而黑豆中含有一定蛋白質、維生素、礦物質,兩者富含多種營養成分,一起食用可以爲機體補充必需營養物質,維持自身的生理機能。
黑豆、地瓜中含有一定澱粉、纖維素,便祕時適當食用,可以促進腸道蠕動,幫助糞便順利排出,但是需要適量,以免造成便祕。
地瓜中含有不少的黏液蛋白物質,而黑豆中含有一定維生素、礦物質等營養素,適量食用可以維持和調節人體功能,提高機體免疫力,預防膠原病發生。
建議地瓜:半個,黑豆50克。
地瓜和澱粉中含有不少的澱粉,並且熱量並不低,不宜多吃,以免增加大量額外的熱量,導致身體無法及時消化代謝,進而堆積在貼你,最好適當食用,以免引起肥胖,影響身體健康。
食用富含油脂的食物,會增強腸道的滑利作用。而地瓜富含澱粉,本身就不易多吃,若是一起大量食用,容易造成腸胃負擔,出現腸胃不適情況。
高油脂食物:豬皮、油脂食品、牛油果、豬油、杏仁、核桃等。
由於地瓜含有豐富澱粉,本身就不宜消化,吃多了會增加腸胃負擔,引起腸胃不適,尤其是一些腸胃較差、消化力較差的人羣,以免出現腹脹、腹痛等不適,嚴重的話還可能引起便祕。
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