香螺蒸多長時間 香螺煮多久沒有寄生蟲
本文已影響7.66K人
本文已影響7.66K人
香螺是一種海螺,在沿海地區的人們比較常見,香螺的做法很多,可以蒸、可以煮,也可以爆炒,最原汁原味的做法就是蒸了,那麼香螺蒸多長時間呢?
上汽之後蒸5-10分鐘左右即可。
香螺的個頭比較小,因此而蒸汽的溫度是比較高的,一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟,同時也能夠將寄生蟲殺死。
食材香螺、姜、料酒、鹽。
做法:
1.香螺吐去泥沙,反覆清洗乾淨。
2.香螺放入大碗中,加料酒、薑片、少許鹽醃十分鐘去腥。
3.蒸鍋內放入清水,鍋內蒸籠放薑片,把香螺放在薑片上。
4.蓋上蓋子蒸,一般上汽之後5-10分鐘就可以出鍋了
水開後煮5-10分鐘左右即可。
常見的的寄生蟲包括蛔蟲、鞭蟲、蟯蟲、華支睾吸蟲、豬囊尾蚴等,一般在90度高溫下幾秒到十幾秒鐘就會死亡,而爲了保險期間,一般建議煮香螺的時候煮久一些,推薦水開後再煮5-10分鐘,既能夠殺滅細菌和寄生蟲,還不會將香螺肉煮老了。
將香螺用牙籤挑出來,前面部分的香螺肌肉是可以食用的分佈,在香螺的中間是消化系統和內臟器官的位置,其中有黑色的物質,屬於香螺的排泄物,內有泥沙,不建議吃;而在香螺的尾部,有黃色的香螺膏,也叫黃,很香,許多人都認爲最好吃的香螺部位,營養價值也很高。。
建議在開鍋之後蒸10分鐘左右。
海螺不能蒸久了,因爲時間久了海螺肉就會老了,這樣吃起來肉質發硬,嚼不動,但是海螺一般不會很小,時間短了也不行。一般建議冷水下鍋蒸海螺,大火蒸,水開之後蒸10分鐘即可。如果海螺比較大,可以酌情蒸久一些,但也不宜超過15分鐘。
生蠔蒸多長時間 帶殼海蠣子蒸多久最佳時間
菱角有寄生蟲嗎 菱角煮多久殺死寄生蟲
煮熟的香菇隔夜能吃嗎 香菇浸泡多長時間好
水煮香螺要煮多長時間
田螺煮多久殺死寄生蟲 田螺要煮多久才熟
田螺吃了有什麼好處 五香田螺的做法
生蠔高壓鍋蒸多長時間 清蒸生蠔蒸多久才熟
香螺的功效與作用 香螺的營養價值
螺螄粉吃完如何散味 螺螄粉沒有螺螄嗎
蚊香一般點多長時間 一圈蚊香可以燃多久
馬蹄有寄生蟲嗎 馬蹄煮多久殺死寄生蟲
花螺怎麼保存才新鮮 花螺可以放多久
海螺清蒸還是水煮好 海螺蒸幾分鐘最好
水煮生菜要煮多久 生菜生吃有寄生蟲嗎
田螺怎麼炒才入味 田螺炒前用開水煮多久
小龍蝦寄生蟲能煮死嗎 龍蝦燒多久可以殺死寄生蟲
石螺跟田螺有什麼區別 石螺和田螺一樣嗎
香水味道能保持多久 香水時間長了會變質嗎
海螺煮多久 海螺煮完紫色能吃嗎
香椿的做法煮多長時間 香椿煮水的功效