草莓發黴了還能吃嗎 草莓發黴了怎麼處理
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現在正是吃草莓的季節,草莓有一股濃郁的奶香,口感是非常甜嫩的,所以很受大家的喜愛。但是草莓是極其容易壞的,存放時間也是比較短,若是發現草莓發黴了,這個時候還能吃嗎?下面一起來看看。
草莓發黴後可以將發黴的地方全部去除了,發黴的部位是肯定不能吃了。
水果這類食物是很容易發黴的,水果的外表發黴了,只要果肉還是新鮮的,那麼這樣的水果還是可以吃的。草莓不僅發黴了,而且還腐爛了,那麼這樣的草莓就該丟棄了。
1、畸形的空心莓
現在市場上售賣的草莓,有些顏色是非常鮮豔的,看起來似乎很甜,但是在吃的時候,就會發現裏面是空心的。結果味道完全不是想象中的那樣兒。正常的草莓,它的外觀是呈現出心形的,而畸形的草莓,形狀是筆記大的,顆粒是凸起的,咬開之後還是空心的,這是因爲草莓在種植期間使用了大量的植物激素,這種草莓是會影響到人體的健康,孕婦和兒童最好不要食用。
2、顏色不均勻的草莓
草莓的顏色也會十分不均勻,草莓的頭部和底部色差十分明顯,這樣的草莓大部分都是被催熟的,所以我們最好購買那種顏色比較均勻的。
3、聞不到香味的草莓
我們在購買的時候,會將草莓放在鼻尖嗅一嗅,若是沒有香味,就說明這種草莓是由激素催生的,那麼就不要購買了。
4、籽是紅色的草莓
有些草莓是非常鮮豔的,這是因爲草莓是通過顏料變了色,不利於身體的健康,籽是紅色的,那麼肯定就被染色了。
1、我們在清洗草莓的時候,先將草莓放在自來水中進行沖洗,用流動水可以避免農藥滲入果實中。
2、用流動水沖洗之後就可以將它放入淡鹽水、淘米水中浸泡着,因爲鹽水可以消滅微生物,而淘米水可以分解農藥。
3、我們在清洗草莓的時候,草莓蒂就不要去除了,以免農藥污染。
4、絕對不要用清潔劑清洗草莓,很容易造成二次污染。
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