藍莓發黴了其他的還能吃嗎 藍莓上黴了還能吃嗎
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藍莓是生活中常見的一種水果,很多人喜歡吃,但是一旦發黴之後就不能再吃了,那麼藍莓發黴了其他的還能吃嗎?藍莓上黴了還能吃嗎?
看情況。
藍莓味甘酸性涼,其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、花青素、糖分以及多種礦物質成分,發黴之後就會滋生大量的細菌以及微生物,食用之後容易加重人體腸胃負擔,對人體的健康造成傷害,不建議再吃。
但要是藍莓中只有少部分發黴,其餘一些是完好的,那麼那些沒有發黴的藍莓是可以進行食用的,因爲藍莓是獨立的個體,沒有被黴菌污染,那麼只需要清洗乾淨就可以繼續食用了。
不能吃。
一般正常情況下來說,藍莓是不會出現上黴的情況的,要是出現了上黴的症狀,那麼多半是藍莓發生了質變或者是損壞導致的,這樣的藍莓其實已經被污染,滋生了細菌以及黴菌,食用之後容易加重人體腸胃負擔,因此爲了自身的健康,這樣的藍莓是不建議再吃的。
不能吃。
家庭自制的藍莓醬,一般是不放食品添加劑的,這就導致藍莓醬保存的時間不會太長,一般只能放置3-5天左右,時間一長就可能會滋生細菌以及微生物。
正常情況下自制的藍莓果醬是不會出現長毛的情況的,要是出現了長毛,那麼多半是發生了黴變導致的,這樣的藍莓果醬食用之後容易加重人體腸胃負擔,是不可以再吃的。
根據實際情況而定。
一般要是自身的身體素質比較好,並且食用發黴藍莓的量不是很多,在自身承受範圍之內,沒有導致身體出現不適症狀發生,那麼這時候不需要太擔心,可以多吃一些促進消化的食物,加速藍莓在體內的代謝即可。
但要是自身身體素質比較差,又吃了大量的發黴藍莓,導致身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在不斷加重,那麼建議及時去醫院進行就醫,避免耽誤病情,對自身的健康造成威脅。
正常情況下新鮮的藍莓外觀多呈深紫色或藍黑色,表面有薄薄的白霜;已經變質的藍莓看起來會有些軟趴趴的,白霜也不明顯,甚至可能還會出現長白毛的症狀。
好的藍莓聞起來有一股淡淡的果香;要是藍莓聞起來沒有明顯氣味或者是有腐味,那麼說明已經開始黴變。
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