外國人不吃燕窩的原因 中國人爲什麼愛吃燕窩
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外國人的飲食習慣和中國人不一樣,很多食物在中國屬於非常美味有營養的高檔滋補食品,而在外國,幾乎沒人吃,比如燕窩,你知道這是什麼原因嗎?爲什麼外國人不吃燕窩呢?趕緊看看下面的解答吧,這答案你一定意想不到。
外國人很多信仰伊斯蘭教和基督教的,如信仰基督教的,在舊約聖經中有規定,食腐肉或雜食的鳥類、有翅膀的爬行動物及無鱗的魚類等都是禁止食用的,而燕窩是用金絲燕的口水築成的鳥巢,因此也是不能吃的。
另外在外國人的眼裏,燕窩就是用燕子的口水做成的,這種東西他們覺得非常不乾淨,就像是雞爪一樣,平時行走在雞的糞便中,甚至還覺得燕窩噁心,想想都無法下嚥,所以外國人不吃燕窩。
部分外國人對於動物的愛護情節較重,而燕窩是金絲鳥爲了雛鳥所築成的巢穴,如取走巢穴,就會給幼鳥帶來危險,影響鳥兒們的繁衍生息,因此不食燕窩也是愛護動物的表現之一。
外國人不吃燕窩還有一點是認爲燕窩那麼貴,但是缺沒有相對應的高營養,不值得支付食用,還不如吃其他更有營養的食物好些,而且燕窩食用處理較爲麻煩,味道也不是很好,因此捨棄食用燕窩改吃其他食物。
因爲覺得燕窩有營養。
中國人愛吃燕窩,是因爲各商家以及營養學家對燕窩由古及今的宣傳所致,號稱燕窩是藥食兩用的高檔滋補品,食用具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效,加上燕窩的形成難度較高,數量稀少,價格偏高,導致供不應求,甚至讓人覺得食用燕窩是高品質人的生活,能體現個人在社會中的地位,因此中國人極爲追捧燕窩。
有營養,但並沒有宣傳的那麼神奇。
幹燕窩中主要是一些水溶性蛋白質(含量50%左右),碳水化合物(30%左右),水分(10%左右),以及一些礦物質(鈣、磷、鐵、鈉、鉀)、氨基酸等,食用也確實具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效,但這些營養成分以及營養功效在其他食物中也有,而且含有的量還不如豆腐、雞蛋、豬皮高。
另外燕窩雖然含有膠原蛋白、表皮生長因子,可以刺激皮膚更新,讓皮膚保持彈性,但實際上,人吃下去這些東西,進入消化系統酸性環境後,很快就失去了活性,無法作用於人體。
因此大家不宜盲目的認爲燕窩是高級滋補品而大量的食用燕窩,應均衡營養,適量食用即可。
適量食用燕窩,可完全吸收消化燕窩中的營養成分,但過量吃燕窩則不能很好的消化吸收,容易造成營養過剩,身體不適症狀。
燕窩中含有大量的蛋白質,若一次性吃多燕窩,容易造成腸胃消化不良,導致腸胃不適,如長期過量食用,還可能引發肝腎器官等疾病。
一克燕窩的售價在30—50元左右,一般每次吃3—5克,吃一次就要花掉100—200元左右,長期這樣吃下去,是一筆較大的花銷,十分費錢。
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