西紅柿這3種吃法防癌又護肝
本文已影響4.09K人
本文已影響4.09K人
現代人的肝最易出問題,飲酒、勞累、晚睡覺等,都是損肝的元兇。這類人往往有上火症狀,如眼睛有血絲,面紅耳赤,還有的人得了脂肪肝。清肝方法很多,在生活中經常煮些西紅柿菠菜湯來喝,效果不錯。
西紅柿富含維生素C,菠菜性味甘平,歸肝經,能平肝明目,二者都是清肝佳品。最偷懶的辦法,就是菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然後換水,把西紅柿菠菜丟進去煮熟就好了。稍微講究點的,把西紅柿先翻炒一下,然後加水,稍微多煮一會,最後把焯過的菠菜放入,煮開放入調料即可。這樣做出來的湯,好喝又營養。
1、番茄汁飯生津又護肝
製作方法:先將洋蔥、蒜頭分別洗淨,入鍋炒出香味,加入番茄醬和水,倒入大米,煮熟即成。這種飯不但有特殊的清香,還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
2、西紅柿一定要先炒再熬湯
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅製作方便,而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法:
做法一
將西紅柿洗淨切成塊,雞蛋在碗中打勻。起油鍋,將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀;加入水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋內,切記蛋液要細細地打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;西紅柿雞蛋湯即成。
做法二
將西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生薑切碎一起煮;水開後加西紅柿,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿,第二款是清湯西紅柿,這兩款湯,不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒,這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收,比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,還有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少,更適合血脂較高的人羣。
西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪怎麼做
凍西紅柿怎麼吃 西紅柿怎麼做成凍
西紅柿爛果是怎麼回事 西紅柿爛果怎麼防治
綠西紅柿能吃嗎 吃了綠西紅柿怎麼辦
西紅柿的熱量 西紅柿適合減肥吃嗎
西紅柿淡斑嗎 多吃西紅柿能淡斑嗎
鴿子湯能放西紅柿嗎 西紅柿鴿子湯的做法
西紅柿拌白糖又叫什麼 西紅柿拌白糖可以減肥嗎
柿子和西紅柿能一起吃嗎 吃柿子吃西紅柿會中毒
紅棗如何吃最好 紅棗的這幾種吃法補血又補氣
怎樣做西紅柿雞蛋麪 好吃的做法在這裏
西紅柿沒熟能吃嗎 怎麼催熟西紅柿
吃西紅柿好處 多吃西紅柿有什麼好處
紫薯3種吃法營養抗癌
養肝護肝的中藥 3種養肝的好藥材
紅西柚怎麼吃 紅西柚的4種吃法
西紅柿怎麼吃變白 吃西紅柿變白騙局
冬瓜湯能放西紅柿嗎 西紅柿冬瓜湯的做法
吃西紅柿可以美白嗎 吃西紅柿美白嗎
西紅柿怎麼炒纔不酸 西紅柿去皮的好方法
西紅柿燉牛腩的營養價值 西紅柿燉牛腩的吃法
肝癌吃東西就吐怎麼辦 如何預防肝癌
吃西紅柿助你遠離脂肪肝疾病
豬肝這幾種做法美味又健康
七種蔬菜防癌又長壽
西紅柿怎樣吃好 吃西紅柿有什麼禁忌
雞肝炒西紅柿 雞肝炒西紅柿的做法
西紅柿能空腹吃嗎 空腹吃西紅柿好不好
小西紅柿的吃法
生西紅柿怎麼去皮 西紅柿去皮的好辦法