芒果和菠蘿能一起吃嗎 食用菠蘿的注意事項
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芒果滋味甘甜,菠蘿口味酸甜,兩者在生活中都是常見的熱帶水果,也都蠻受大衆喜愛的,不過芒果和菠蘿能一起吃嗎?大家要是不知道的話,那就跟着小編一起去了解一下這個問題吧。
芒果和菠蘿能一起吃嗎
芒果和菠蘿不建議一起吃。
芒果和菠蘿都是日常生活中比較常見的水果,一般人都很愛吃,但是兩者一起吃的話,很容易引起過敏。芒果中含有單羥基苯和二羥基苯等成分,菠蘿中含有甙類和菠蘿蛋白酶等物質,兩者一結合就容易引起過敏反應,從而出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉以及發燒等臨牀症狀,因此儘量避免共同食用。
平時食用芒果或菠蘿的時候要控制攝入量,避免大量頻繁的食用造成胃腸道負擔,對芒果和菠蘿過敏的患者應禁忌食用。
食用菠蘿的注意事項
1、菠蘿儘量不要和含有高蛋白食物一起吃,比如雞蛋、瘦肉、魚肉等。因爲菠蘿當中含有豐富的果酸,要是和高蛋白食物一起吃,果酸會對蛋白質造成影響然後出現蛋白質凝固的現象,從而影響人體對蛋白質的吸收。
2、菠蘿含有刺激性菠蘿蛋白酶和糖苷。這些物質會分解體內的蛋白質,刺激口腔黏膜和嘴脣脆弱的表皮。如果直接食用,嘴脣可能會出現刺痛、灼痛和腫脹等症狀,因此,菠蘿在吃之前應該在鹽水中浸泡大約30分鐘。鹽水會破壞這些物質的內部結構,減少對口腔的刺激。菠蘿也可以在開水中浸泡5分鐘後食用。
3、菠蘿當中含有大量的維生素,有些人會對菠蘿過敏,若是不小心出現了過敏,過敏的患者應在醫生指導下使用相關藥物,並結合患者檢查結果和臨牀體徵變化進行適當治療和調整。
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