牛油果和菠蘿可以一起吃嗎 牛油果和菠蘿怎樣一起吃
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牛油果營養豐富,含有多種營養物質,是營養價值很高的一種水果,而菠蘿酸甜多汁,富含維生素C、有機酸、膳食纖維等,那麼牛油果和菠蘿可以一起吃嗎?
可以一起吃。
牛油果又稱爲油梨、鰐梨,含有豐富的蛋白質、脂肪,還含有多種維生素、礦物質,有較高的營養價值,而菠蘿營養豐富,含有大量的蛋白質、維生素C、維生素B、纖維素、果糖、檸檬酸及鈣、鐵、鋅等礦物質,兩者都是常見的熱帶水果,含有多種營養物質,並且所含成分不衝突,因此可以一起食用。
牛油果吃50g,菠蘿吃100克爲宜。
牛油果是熱量較高的一種水果,每100克約含160千卡能量,吃多了容易導致長胖,而且牛油果中含有豐富的蛋白質和脂肪,過量食用較難消化,會增加腸胃的負擔,可能會引起消化不良、腹瀉等症狀,而菠蘿中含有多種有機酸,能刺激胃酸的分泌,因此也不宜多吃,若兩者搭配食用,可以參考上述推薦用量。
菠蘿酸甜爽口,果肉中含有果糖、蔗糖、蘋果酸、酒石酸等物質,可以刺激唾液和胃液的分泌,有促進食慾、幫助消化的作用,在炎熱夏季,吃上一塊菠蘿,不僅可以開胃,還能消暑解渴。
菠蘿中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃的蠕動,有促進排便的作用,另外,菠蘿中含有蛋白質分解酵素,有助於蛋白質的分解及消化,適量食用有去油膩、清理腸胃的作用。
牛油果營養豐富,含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸,還含有一種異體蛋白,這種異體蛋白容易引起過敏現象,因此,過敏性體質者不宜吃牛油果,以免引起身體不適。
牛油果中富含蛋白質、脂肪,較難消化,對於消化性疾病患者來說,吃牛油果會加腸胃負擔,容易加重病情。
牛油果營養豐富,含有多種營養物質,是營養價值很高的一種水果,而菠蘿酸甜多汁,富含維生素C、有機酸、膳食纖維等,那麼牛油果和菠蘿可以一起吃嗎?
牛油果菠蘿汁
原料
牛油果、菠蘿、水、蜂蜜。
做法
1、將牛油果切開,果肉切成塊狀;
2、菠蘿去皮洗淨,切塊,用鹽水浸泡幾分鐘;
3、將牛油果、菠蘿放入榨汁機中,加適量水;
4、榨汁後倒入杯中,加蜂蜜調味,即可。
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