菠蘿蜜和魚能一起吃嗎 菠蘿蜜一次可以吃幾顆
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買了一整個菠蘿蜜,剝完裏面的肉之後,完全吃不完,還剩下很多,打算做菜吃,不知道菠蘿蜜絲絲可不可以放魚裏面燉呢?或是吃完魚之後能接着吃菠蘿蜜嗎?這兩種食物彼此相剋嗎?
可以同吃。
菠蘿蜜味甘、性平,含有較高的糖分、維生素C、鈣、菠蘿蛋白酶、礦物質、B族維生素等營養成分;而魚味甘、鹹,性平,含有較高的蛋白質、葉酸、鉀、鈣、B族維生素等營養物質,兩者搭配食用在性味以及成分上均無相剋衝突,可以與之同食。
在中醫上菠蘿蜜有通乳的作用,而魚肉中也有豐富的蛋白質,民間常用鯽魚給產後婦女燉湯補虛、催乳,故將菠蘿蜜和魚同吃能有很好的通乳作用。
魚含脂肪少,所以吃起來鮮嫩又不肥膩,非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用。鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用;而菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
菠蘿蜜養肝護肝,常用於飲酒後解酒,而魚肉中含有較多的營養物質,食用對肝臟也非常有好處,因此菠蘿蜜和魚同此可補肝。
材料:鯽魚1條、菠蘿蜜絲絲50克、蔥、姜、香菜、鹽、味精、香油適量。
1、把魚洗乾淨,香菜切碎、蔥姜切段、菠蘿蜜黃色果肉切絲。
2、在高壓鍋裏倒油,放蔥姜熗鍋。
3、把魚放入,兩面拿油煎一下。
4、倒入白開水放鹽適量,蓋蓋子燉。
5、燉熟直至奶白色,放入香菜末、菠蘿蜜絲絲,加入味精、香油煮至湯開。
6、把魚完整的盛出來,可喝湯吃魚吃菠蘿蜜,味道香甜爽口。
吃10顆爲宜,大約100—150克左右。
菠蘿蜜果肉含有的糖分、纖維素都較高,如果一次性大量食用,容易刺激腸胃,導致人反胃、噁心、腹痛、腹脹等不適,建議吃菠蘿要適食而止,每次吃不超過10顆果肉爲宜。
買了一整個菠蘿蜜,剝完裏面的肉之後,完全吃不完,還剩下很多,打算做菜吃,不知道菠蘿蜜絲絲可不可以放魚裏面燉呢?或是吃完魚之後能接着吃菠蘿蜜嗎?這兩種食物彼此相剋嗎?
150克合適。
魚頭中雖然營養豐富,但一次性也不能食用過多,以免其魚腥味的刺激導致反胃、噁心,而且人每天所需的成分是多樣的,光吃魚還不行,要均衡的補充其他蔬果、肉類,這樣才更有利於身體健康,而每日魚肉的食用在150克最爲合適,這樣不僅滿足了人體的營養需求,還能更好的吸收利用營養物質。
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