胃不好,多喝蘇打水?這類人喝了反傷胃!
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歐美人家中常備蘇打水,近幾年在我國也開始流行了,市面上能見到許多蘇打水飲品。
可是,蘇打水人人都適合喝嗎?
適合胃酸多、痛風者
蘇打水是指含碳酸氫鈉(小蘇打)的水, pH值呈弱鹼性。
對於胃酸分泌過多的人(常有反酸、燒心、胃燒灼感)來說,喝蘇打水能起到中和胃酸,緩解消化不良的效果。
對於痛風或高尿酸血癥者來說,蘇打水能促進尿酸排泄,有防治高尿酸血癥或痛風的作用,所以,這類人羣也比較適合喝蘇打水。
痛風或高尿酸血癥患者需要限制高嘌呤食物攝入,如啤酒、海鮮、肉湯等,同時,鹼化尿液,促進尿酸排泄也很重要,喝蘇打水就可以起到鹼化尿液的作用。
普通人在吃了大量高嘌呤的食物後,也可以喝些蘇打水,能促進體內尿酸排出,預防痛風。
但是提醒大家,喝蘇打水只能夠暫時改善由於胃酸過多而導致的胃部不適。若長期大量飲用,則會對身體造成不利影響。
建議胃酸過多和痛風者,要儘快就醫。
而胃酸分泌過少的胃病病人,也不能大量飲用蘇打水,否則會加重胃酸缺乏,還會造成維生素缺乏。
另外,蘇打水含有較多的鈉,高血壓患者最好不要喝蘇打水,或者喝蘇打水的同時,注意減少食鹽的攝入量。
帶氣的水,不一定是蘇打水
剛開始喝蘇打水,並不能接受它略苦澀的口味,所以不少商家都對其進行改良。
一般易拉罐裝蘇打水產品要壓入二氧化碳(即碳酸氣),有的還添加甜味劑和香料製成各種口味的“汽水”。
蘇打水的作用主要歸功於其含有的碳酸氫鈉。不是所有帶氣的都是蘇打水,要小心辨別。
有些只是把二氧化碳壓入經過純化的飲用水,並添加甜味劑和香料,本身不含小蘇打,但也常自稱“蘇打水”。但實際上,它們只屬於普通的非鹼性碳酸飲料,不是真正的蘇打水。
還有一些飲水機,也會把二氧化碳直接壓入飲用水中,製成冒着氣泡的“蘇打水”,也不是真正的蘇打水。
因此,在買蘇打水產品的時候,要注意看配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣。
別聽信“鹼性水改變體質”
近年來,弱鹼性水被宣傳得很熱,很多老百姓受所謂的“鹼性食物可以改變酸性體質”這一說法的影響,經常購買蘇打水來喝。
多吃鹼性食物、多喝鹼性水幾乎成了老百姓的又一個“膳食指南”。
首先,酸鹼體質說本身就是謬論,是僞科學,靠飲食來改變體質更是無稽之談。
人體是個神奇的系統,正常人體的血液pH值在7.35~7.45,當進食酸性或鹼性食物的時候,人體血液 pH值仍然維持在正常範圍內。
在無嚴重肝、腎疾病的情況下,不管你喝什麼水或吃什麼食物,都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。
因此,用食物或者水來改變體質的說法極不靠譜。
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