芋頭這樣會意想不到的好吃

在我們生活中我們都知道芋頭是一種能夠食用的植物，並且芋頭能夠健胃益脾，還有消腫止痛的良好功效啊！芋頭在我們的生活中是很常見的一種食物，芋頭有很多人美味的做法，有的人還會把芋頭烤着吃，那麼芋頭可以烤着吃嗎？芋頭的營養非常豐富，芋頭也是可以烤着吃的食物，和紅薯一樣，烤着吃味道會非常的香，那麼芋頭怎麼烤着吃呢？下面趕緊跟着小編來看看吧！

芋頭可以烤着吃嗎？

芋頭可以烤着吃。

芋頭跟紅薯一樣是可以烤來吃的，但是芋頭如果要烤着吃的話，要考慮芋頭的個頭，要是太大的話，建議切片烤好吃一點。很多人表示芋頭烤着吃味道很怪，一般芋頭都是蒸着或者是煮着吃的，烤芋頭也有，但是比較少。而且烤芋頭要注意，芋頭一定要烤熟了才能吃。因爲芋頭不像紅薯一樣可以生吃，芋頭是絕對不能生吃的，芋頭其毒性爲塊莖有毒，生食後幾秒鐘內，先嘴脣而後舌感到刺痛，唾液多，刺痛隨吞嚥唾液而擴散到咽喉，並影響到鼓膜，導致聽力障礙和輕度頭痛。因此烤芋頭一定要注意了。

烤芋頭的做法？

材料：

芋頭200g、蠔油一勺、生抽一勺、鹽適量、糖適量、沙拉醬適量、番茄醬適量

做法：

1、芋頭去皮，取一段，切成5毫米厚，20毫米寬，50毫米長的片，放入蠔油、生抽、食鹽和糖。

2、拌均勻醃製20分鐘左右，用竹籤串起來。

3、烤箱200度預熱3分鐘，入烤箱烤12分。

4、烤芋頭的時間，配點沾醬。取適量的丘比沙拉醬和番茄醬倒入容器中。

5、攪拌均勻備用，烤好的芋頭取出，和沾汁一起上桌。

吃芋頭的注意事項？

1.患有蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎、有痰、小兒食滯、食滯胃痛、糖尿病、腸胃溼熱患者不適合吃芋頭，以免加重病症，影響身體的恢復。

2.芋頭一次不宜食用過多。芋頭中的澱粉含量豐富，一次吃太多容易引起腹脹。

3.生芋頭帶有微毒，在處理的芋頭的時候，建議帶個手套處理，以免引起手部發癢及過敏，如果有發癢的症狀，最好用薑汁擦拭，緩解發癢的症狀。

結語：好了，到這裏就是小編今天爲大家整理的關於生活中關於常吃到的植物芋頭的一些常見的日常問題，現在大家是不是對芋頭有了更深層的瞭解了呢？另外，小編還想提醒大家，將帶皮的芋頭裝進小口袋中，然後抓住袋口，然後在地上摔幾下，就可以將芋頭皮有效的去除掉了，這樣處理芋頭比較簡單方便。