開心果的功效與作用 吃開心果的好處
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如果說哪種植物是個營養寶庫,那一定非堅果莫屬,而開心果就是堅果中的佼佼者。1粒小小的開心果,至少包含以下8種有益物質,油酸、維生素E、原花青素、葉黃素、白藜蘆醇、槲皮素、植物甾醇、膳食纖維,開心果富含衆多營養物質,因此吃開心果對身體有很多的好處,我們接下來就來看看,吃開心果有哪些好處?
1.保護心臟
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
2.保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
3.讓身體苗條
開心果食用以後它很容易飽腹,它的胃腸排空時間也長,而且它在食用的過程當中,我們要剝殼來食用,延長了食用的時間,就讓人產生滿足感和飽腹感,就會減少食物的量,同時也減少咱們就餐、進食的量,間接地起到一個,讓身體苗條的一個保健作用。
4.祛壓降脂
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
5.抗衰
老開心果營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強體質。
6.潤腸通便
開心果由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。
通過上述的介紹,大家對開心果的瞭解是不是更加深入了一步,開心果的營養豐富,是堅果中的佼佼者,愛吃零食的朋友,平時想吃零食的時候就可以用開心果代替,既健康營養,又能解饞。
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